꾸덕꾸덕한 크림에 만두가 퐁당! 파스타 대신 냉동만두를 넣어 까르보나라 만두를 만들어 봤어요~

뇨끼가 떠오르는비주얼! 크림소스와 의외로 잘 어울리는 부드러운 만두까지

만두 대신 파스타 면이나 냉동밥을 넣고 만들면~ 까르보나라와 리조또로 활용도 가능해요

냉동 만두로 간단하게 만드는 홈파티요리에 도전해보세요!

요린이도 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피

에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요

‍재료 Material

냉동 고기만두 200g, 청양고추 2개, 베이컨 2장, 다진마늘 1/2큰술, 체다치즈 1장,

우유 1.5컵, 달걀 노른자 1개, 후추 약간, 버터 1큰술, 파마산치즈 약간, 허브찹 약간

‍레시피 Recipe

1. 청양고추는 송송썬다. 베이컨은 1cm 정도로 썬다.

* 취향에 따라 양송이를 추가해도 좋아요~

2. 우유 1/2C에 달걀노른자를 섞어둔다.

* 진한 크림의 까르보나라를 위한 준비과정이에요!

3. 팬에 버터를 두른 후 녹으면 베이컨과 다진마늘을 넣고 볶는다.

4. 우유1C을 넣고 끓이다 끓기 시작하면 체다치즈를 넣고 만두와 청양고추를 넣고 2분간 끓여준다.

5. 가장 약불로 줄여서 달걀우유를 넣고 골고루 섞어주며 끓여준다.

* 달걀이 덩어리지지 않도록 저어가며 골고루 섞어주는 것이 포인트입니다!

6. 어느정도 농도가 나오면 후추를 넣고 불을 끈다. 완성그릇에 담아준 후

파마산과 허브찹을 뿌리면 완성!

#easyrecipe #냉동만두 #크림만두

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* 촬영장소 : The 부엌

제공: 에브리맘