요즘 완전두유 제품들을 여러종류 구매해서 먹어보고 있습니다.

그중에서 오늘은 다소 특이한 컨셉으로 만들어진 두유를 소개시켜드립니다.

바로 한미헬스케어 완전두유 국산콩 새싹보리 저당 190ml(16개 기준, 현재 최저가 9,160원)~~

일단 국산콩으로 만들었다는점과 당함량을 줄인 저당 제품이라는점은 쉽게 알 수 있습니다.

그런데... 새싹보리~~를 넣었다고 합니다.

예전에 새싹보리 건강기능식품을 먹어본적이 있는데 맛이 거의 녹차맛이라 혹시 이 제품도 녹차맛이 나지 않을까 하는 생각이 듭니다.

완전두유라는 이름은 브랜드 네임처럼 사용되고 있습니다.

이유는 콩을 통채로 갈아 만드는게 컨셉이라 그런거 같습니다.

기본적으로 국산콩 100%를 사용하며 한팩당 새싹보리분말이 0.4% 함유되어 있으며 한팩당 칼로리도 65kcal로 낮은편입니다. 한상자 기준은 16팩입니다. 요즘 출시하는 두유 제품들이 대부분 16팩을 기준으로 하고 있죠.

원재료를 살펴보면 원액두유 75%입니다. 추가로 정제수, 프락토올리고당, 새싹보리분말, 탄산칼슘, 정제소금, 대두레시틴, 카라기난을 사용합니다.

한팩 기준 65kcal 이며 나트륨 115mg 탄수화물 8g 당류 2g 지방 2.1g 단백질 4g 입니다.

추가성분으로 식이섬유 3g 칼슘 105mg 입니다.

보통 콩에는 콩껍질이 있습니다. 얇고 비닐처럼 반짝반짝 빛나는 콩껍질.

그런데 이런 콩껍질에는 영양소가 많기는 하지만 크기가 크게 갈려질경우 식감이 나빠집니다.

그래서 식감을 좋게 유지하려면 아주 미세하게 칼아야하는 공정이 필요합니다.

완전두유는 전두유공법으로 콩을 통째로 갈아 만듭니다.

유통기한은 1년입니다. 

구매시점에 따라 차이가 있는데 제가 구매한 제품은 구매일 기준 대략 6개월정도 남았습니다.

팩마다 외부에서 쉽게 마실 수 있도록 빨대가 부착되어 있습니다.

점성과 색감을 보여드리기 위해 팩의 윗 부분을 잘라 봤습니다.

완전두유 다른 제품들은 대부분 비슷한 색상과 점성을 유지하는데

한미헬스케어 완전두유 국산콩 새싹보리 저당 190ml 제품은 색상과 점성이 완전히 다릅니다.

훨씬 더 초록빛을 띄고 있으면서 점도는 거의 물에 가까운 수준입니다.

첫맛을 보면서 딱 생각나는 문구는

[새싹보리의 맛때문에 녹차같은 맛이 나는 두유] 같다는 생각입니다.

완전두유 제품들은 대부분 전두유 방식으로 만들어서 미숫가루같은 식감이 공통점인데

새싹보리 저당 제품은 그중에서 가장 이런 미숫가루 식감이 가장 적은제품입니다.

일반 두유처럼 물과 비슷한 점성입니다.

그런데 새싹보리의 맛에 대해서 궁금한 분들이 있으실겁니다.

단순히 맛만 설명드리자면 가루녹차 맛과 거의 비슷합니다.

게다가 녹차맛이 두유맛에 비해서 훨씬 더 강하기때문에

새싹보리두유를 먹으면 솔직히 두유맛보다는 새싹보리맛만 느껴집니다.

게다가 저당 제품이라 당함량이 적어서 새싹보리맛이 훨씬 더 강합니다.

개인적으로 생각해보면 이런 녹차맛은 호불호가 좀 있을거 같습니다.

녹차맛을 좋아하시는분들에게는 아주 추천해드리고 싶은 제품입니다.

반대로 녹차맛을 싫어하신다면... 다소 비릿한 느낌도 강해져서 맛 자체를 싫어하실수도 있습니다.