이번에 샘표에서 저당 장아찌 간장을 출시했어요. 당류는 무려 96%나 낮춘 제품이라, 건강에 신경 쓰는 분들한테 상당히 반가운 소식이지 않을까 싶네요.
기존 장아찌 간장과 비교해서 칼로리도 91% 줄였다고 해요. 그래서 고칼로리 음식을 피하는 분들에게 좋은 대안이 될 것 같아요. 기본적으로 샘표의 양조 간장을 바탕으로 했기 때문에 맛은 기대해도 좋을 것 같고요.
특히 여름철에 활용하기 좋은 장아찌를 쉽게 만들 수 있는 점이 매력적이에요. 손질한 채소에 그냥 붓고 2~3일 숙성하면 되니까요! 따로 끓이고 식히는 과정이 필요 없어서 간편하게 사용할 수 있을 것 같아요. 오이, 무, 양파 같은 제철 채소로 만들면 좋겠네요.
이제는 장아찌도 당과 칼로리를 걱정할 필요 없이 맛있게 즐길 수 있겠어요. 다만, 최종적인 맛은 직접 만들어봐야 알겠죠? 요즘은 당 염두에 두고 식사 준비하는 분들이 많아진 것 같아요. 흥분되는 신제품이라 조만간 시도해보려 해요.
맛이 어떨지 기대되네요!
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