중고 구입한 요구르트 메이커로 요구르트 만들어봤습니다.

L20 성식 24.01.02. 23:37:22

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지난 12월 31일 저녁 wisell 요구르트 메이커 중고 제품을 구입했었습니다. 장 기능이 떨어져서인지 대변을 시원하게 보지 못하는 것 같아서 대장에 좋은 요구르트를 만들어 먹으면 도움이 될 것 같아 중고 장터를 검색해 봤는데 마침 저렴하게 올라온 제품이 있어서 구입하게 됐습니다. 본체 내부가 스텐으로 마감돼 있고 본체 겉면은 플라스틱 재질로 만들어져 있었습니다. 우유와 마시는 요구르트를 부어서 발효 시키는 요구르트 메이커 용기는 얇은 1.3L 용량의 유리 병과 덮개로 단촐하게 구성돼 있었습니다. (원래는 유리 용기가 한 개 더 있으셨지만 깨졌다고 하시네요.) 중고 제품이었지만 정말 저렴하게 나온 제품이라 구입했고 구입 한 다음 깨끗하게 세척하고 유리 용기는 열탕 소독도 해 놨습니다. 오늘 새벽 일찍 일어나서 출근하기 전 유리 용기에 우유 1L와 마시는 요구를 130ml 한 병을 붓고 잘 휘저어 준 다음 요구르트 메이커에 넣어 두고 발효 시간을 12시간으로 맞춰 놓고 출근했었는데 퇴근해서 열어보니 요구르트가 잘 만들어져 있었습니다. 아직은 점성이 약해 보였지만 덮개를 덮어 냉장고에 3시간 정도 숙성 시키면 점성이 높은 요구르트로 완성될 것 같습니다. 처음 만들어 보는데 실패하지 않고 잘 만들어져 기분이 좋네요.