민어회
흙내, 탱글하지 않은 식감(=부서지는 식감) 등등으로 호불호가 많이 갈림.
겨울철 방어만큼 좋아하는 사람들은 꼭 찾아 먹고
안 좋아하는 사람들은 안 먹는 제철 생선회
부위를 잘 골라야 식감이 좀 있음
그리고 민어는 회보다는 원래 탕으로 먹는게 더 나음
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여름 제철 회인데 호불호 갈린다는 회
M2
야거커티스
25.09.18. 22:26:12
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아
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