오늘은 세기의 미스터리로 불려지는 팔도 비빔면에 대해 알아보려 합니다.
과연 비빔면은 오른손으로 비빌때 맛이있을까요? 아니면 왼손으로 비벼야 맛이 있을까요?
아직도 풀리지 않는 그 미스터리를 직접 알아보려 합니다.
우리에게 친숙한 비비면! 여름철 별미인 비빔면이 컵라면으로 출시가 되었습니다. 비빔면의 원조라 할 수 있는 팔도 비빔면 외관은 역시나 봉지라면과 같은 분위기의 스멜이 풍기는 걸 확인할 수 있습니다.
일반 컵라면과는 달리 면을 삶은 다음 냉수로 행궈주라는 문구를 확인할 수 있습니다. 조리법 역시 오른손인지 왼손인지에 대해서는 언급을 하고 있지 않는 것을 알 수 있습니다. 역시나 섣불리 손 방향에 대해 언급 했다가는 소비자의 의견이 충돌 할 수 있음을 간파한게 아닌가 합니다.
면의 중량은 78g으로 배터질 정도는 아님을 확인할 수 있습니다. 성인 남성의 기준으로 비빔면 한 그릇으로는 허기를 채우기 부족해 보임을 짐작할 수 있겠습니다.
자, 그럼 끓는 물을 넣고 4분여간의 시간을 기다렸습니다. 면이 적당하게 익을때 까지 4분의 기다림은 필수가 되었네요.
4분의 시간이 지나면 컵라면 용기에 구멍을 내고 물을 제거해 줍니다.
물기를 빼준다음 찬물을 다시 넣어 면을 행궈 주면 면의 찰기가 생기는 것을 알 수 있습니다. 역시 비빔면은 여름에 먹기 좋은 라면이라는 것을.....
여기에 얼음이 있으면 얼음까지 함께 넣어 주면 더 맛있는 비빔면을 먹을 수 있습니다.
자 그럼 찬물에 행군 면에 장소스를 넣어 보겠습니다. 30g 의 장소스는 생각보다 양이 많아 보입니다.
오른손으로 비벼 비빔면을 먹어 봤습니다. 봉지라면의 그 맛과 큰 차이가 없는 것을 알 수 있었습니다. 일반적인 라면의 경우 봉지라면과 컵라면의 맛에 차이가 있지만 비빔면의 경우에는 용기에 상관 없이 맛이 동일한 것을 확인할 수 있었습니다.
이번에는 양손으로 비빔면을 비벼 봤습니다. 오른손으로 비볐을 때 보다 윤기가 흐르는 것을 알 수 있습니다. 계란과 오이까지 올려 주고 나니 일품요리가 되는 것을 알 수 있습니다.
비빔면 총평
비빔면의 맛은 달콤하면서 매콤한 맛과 차가운 면으로 부터 느껴지는 시원함을 느낄 수 있었습니다. 사실 오른손으로 비비든 왼손으로 혹은 양손으로 비벼도 비빔면의 맛에는 큰차이가 없는 것 같습니다.
이런 먹다 보니 영양성분표를 정확히 촬영하지 못했습니다. ㅠㅠ
아무래도 나트륨 성분이 높을 것으로 사료되며 하루에 2개 이상 드시면 일일권장량을 충분히 넘을 만한 맛이라 할 수 있습니다.
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