아쉬운 맛 미각제빵소 '이즈니버터 스콘 with애플잼'

M20 야간순찰™ 21.04.16. 07:28:42

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안뇽하세요. 편의점에서

아쉬운 맛 미각제빵소 '이즈니버터 스콘 with애플잼'을 사왔답니다.

2,200원인데 편의점 빵 치고는 비싼 듯 싶네요. 2개가 들어 있으니 1개당 1,100원 이네요.

영양정보에서 당류와 지방 %가 조금 높고, 포화지방 %가 조금 더 높은 편이네요.

밀가루, 우유, 애플시나몬잼(가당사과다이스), 설탕, 레몬주스, 설탕, 전란액, 이즈니버터, 마가린, 아몬드분말, 천일염, 정제가공유지, 합성향료, 아라비아검 등이 들어 있네요.

투명 보호 케이스 안에 2개가 담겨 있네요.

대략 주먹 정도 크기로 윗쪽 표면에 금이 좀 가 있고, 바닥면은 평평한 편이네요.

2개 무게는 128.4g이므로 표시 중량인 126g을 살짝 넘기네요. 1개당 무게는 64.2g 정도 이네요.

지름은 대략 7.5cm 정도 이고,

높이는 대략 4.0cm 정도 수준 이네요.

안쪽을 보기 위해 절반 정도를 잘라 보았네요.

과자처럼 조금 딱딱한 것도 아니고 그냥 푸석푸석한 식감이고 애플잼도 조금 적은 편이라

비싼 가격에 비해 그다지 맛있지는 않네요. 그리고 잘 부서지므로 부스러기도 많이 생기네요.

'스콘'이란 비스킷의 일종으로 스코틀랜드에서 기원한 빵 혹은 과자이다.

베이킹 파우더가 대중화되면서 스콘은 오븐에서 구운 발효시킨 빵으로 변화했다.

종종 퀵브레드와 혼동되기도 하는데, 국내에서는 비슷한 방법으로 만들기 때문에

헷갈릴 수 있지만, 퀵브레드는 제빵에 속하고 스콘은 제과에 속한다.

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