백두앙금이 40% 가까이 들어 있는 기린 '왕만쥬'

M20 야간순찰™ 21.05.11. 03:46:05

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안뇽하세요. 편의점에서

백두앙금이 40% 가까이 들어 있는 기린 '왕만쥬'를 사왔답니다.

구매 가격은 1,200원 이네요.

영양정보에서 나트륨 %가 조금 높고, 당류 %는 조금 더 높은 편이네요.

백두앙금(흰강낭콩), 설탕, 정제소금, 밀가루, 기타과당, 전란액, 마가린, 난황액, 효모, 합성팽창제,

젖산칼슘, 합성향료(바날라향) 등이 들어 있네요.

납짝한 항아리 모양으로 윗쪽 부분은 진한 고동색 이네요.

바닥면은 평평한 편이네요.

전체 무게는 104.6g이므로 표시 중량인 95g을 조금 넘기네요.

지름이 대략 7.5cm 정도 이고,

높이는 4.3cm 정도 수준 이네요.

안쪽을 보기 위해 4등분으로 잘라 보았네요.

빵 부분의 두께는 아주 얇고, 내용물인 백두앙금(흰강낭콩)이 39.1% 정도나 가득 들어 있는데

만쥬도 큼지막하고 맛이 너무 좋은 듯 싶네요.

위키백과에 기재된 내용에 의하면,,, '만쥬'는 일본의 화과자로, 밀가루, 쌀 등의 반죽에 소를 넣고

찌거나 구워서 만든다. 앙금으로는 고구마, 밤을 주로 쓴다. 퍽퍽한 음식이기 때문에 따뜻한 차와

같이 먹기도 한다. 주로 간식이나 선물용으로 이용한다. 해외여행보다 국내여행이 더 보편적인

일본 특성상 주로 여행 선물용으로도 많이 팔린다.

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