[먹거리 소개# 486] 군산 맛집 서래애 물총칼국수집의 물총칼국수와 수제 손만두

M17 느낌하나 21.05.30. 17:33:33

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올 봄 군산에 출장갔을 때 저녁 식사하러 들렀던 물총칼국수 맛집으로 알려진 서래애 물총칼국수집에 들러 이 집의 대표 메뉴인 물총칼국수와 수제 손만두를 먹어봤습니다.

간판에 적혀 있지만 여기는 칼국수면을 사와서 이용하시는게 아니라 직접 여기서 제면하시는 곳이라 면이 생면으로 더 맛나네요. ^^

매장 뒤쪽으로 나가면 제면실이 있더라구요.

주문한 물총칼국수가 나왔네요. 3인분 입니다.

물총칼국수라고하는건 칼국수를 물총조개를 이용해서 끓이기 때문입니다. 물총조개는 다른 말로 동죽이라고도 합니다. 국물도 시원하고 면도 좋고 맛나더라구요.

물론 개인에 따라 취향에 따라 차이가 있을 수 있지만 칼국수 좋아하는 저는 맛나게 즐겼습니다. 저는 개인적으로 사골육수 같은거 보다는 이런 스타일의 칼국수를 더 좋아해서

그런데 이게 항시 조달되는게 아니다보니 물총조개 조달이 안되는 경우는 부득이하게 바지락을 이용해서 끓여 주신다고 합니다.

그리고 수제 손만두 입니다.

만두피가 아주 얇고 맛있습니다. 김치와 고기만두 두 가지 종류가 섞어 있는데 이것도 매장 한쪽에서 직접 빚고 계시더라구요.

물총 칼국수는 1인분에 8,000원 입니다. 수제만두는 한 접시에 6,000원이구요.

인근에 위치한 포구에 위치난 특성을 살려서 각종 어구들로 멋지게 인테리어한 오산상회라는 카페 소개글은 아래 링크를 참조해 주시기 바랍니다.

그리고 인근에 있는 군산의 유명 관광 코스가 되어버린 경암동 철길마을은 아래 링크에 소개해 놓았습니다.

군산 출장 갔을 때 이용했던 군산 호텔의 조식은 아래 링크에 이전에 소개해 드린게 있습니다.

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