냉동실에 있던 가자미 꺼내서 식초물에 담가 행동하고 키친 타올로 물기를 모두 닦아낸 뒤 가자미 앞면과 뒷면에 칼집내고 소금과 후추로 밑간해서 에어프라이어에 180도에서 앞면을 10분 굽고 뒤집어서 뒷면을 6분 간 구웠습니다. 큰 접시에 밥, 시금치무침, 방울토마토, 파프리카, 열무김치, 새우볶음, 멸치볶음을 조금씩 담고 작은 접시에 가자미 구이를 담아서 저녁 식사했습니다. 에어프라이어에 기름 없이 가자미를 구워먹으니 담백하고 밑간도 적당히 돼서 맛있네요.
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