꽁치 김치찌개 끓여서 저녁 식사했습니다.

L20 성식 21.08.27. 23:34:04

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냄비에 묵은지 잘라서 넣고 김치국물도 2국자 넣고 양파, 마늘, 파를 썰어 넣고 물 700ml를 부은 다음 꽁치통조림 1캔을 따서 국물은 버리고 꽁치는 흐르는 물에 씻은 뒤 냄비에 넣고 40분 간 끓여서 김치 꽁치찌개를 완성했습니다.

대접에 꽁치 김치찌개를 담고 잡곡 받고 공기에 담은 다음 작은 접시에 오이 썬 것, 도라지무침 조금, 양파 썬 것, 우엉채 조림을 담고 고추멸치 볶음과 어묵볶음을 반찬 삼아서 저녁 식사를 했습니다. 묵은지 넣고 끓인 뜨끈한 꽁치 김치찌개에 밥 비벼서 먹으니 감칠 맛나고 맛있네요.