고기를 좋아 해서 그런지
요즘 계속 고기를 먹는듯하네요~ㅎ
오늘도 간단하게 먹을수 있으며 구워먹으면 더욱
맛있는 대패삼겹살과 김치를 활용해서
대패삼겹살 김치찜을 해먹었네요
재료는
김치, 대패삼겹살, 양파, 대파, 다진마늘, 후추, 설탕, 멸치 육수 있렇게 있으면되요
(멸치육수가 없으면 생수로 하시면되요)
먼저 냄비에 대패삼겹살을 깔아주세요
다음으로 양파랑 대파를 먹기 좋은 크기로 다듬어서 넣어주세요
그리고 김치 한포기를 넣어줍니다.
이제 멸치육수를 넣어주시면 되는데
멸치육수가 없으면 생수도 가능해요
양념도 따로 필요 없이 다진마늘 한숟갈, 후추, 설탕 조금
이렇게 넣어주시면되요
마지막으로 바글바글 끓이면서 졸여 주시기만
하면 되요
김치는 잘라 놓으면 먹기는 편하지만 찢어 먹는게
더 맛있는거 같아요
대패삼겹살 김치찜은 간단하면서 맛있게 먹을수
있고 밥반찬이나 안주로 먹어도 정말 든든한듯해요