토마토 계란국 끓여서 저녁 식사했습니다.

L20 성식 22.11.20. 22:32:16

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인터넷 검색한 토마토 계란국 레시피를 참고해서 프라이팬에 기름 두르고 파를 썰어 넣은 다음 파기름을 냈습니다. 방울토마토를 넣고 볶다가 물을 붓고 진간장으로 간을 한 계란 푼 것을 넣고 참기름 한 수저를 둘러서 토마토 계란국을 끓였습니다.

대접에 토마토 계란국을 담고 스텐 접시에 밥, 계란말이, 파프리카, 너비아니 구이를 담은 다음 감자조림, 깍두기, 코다리조림 반찬을 꺼내서 저녁 식사했습니다. 부드러운 토마토 계란국은 처음 끓여 보았는데 이게 제대로 끓인 맛인지는 아직 잘 모르겠지만 생각보단 먹을 만 했습니다. 다음번엔 방울토마토 대신 큼직한 토마토를 사용해서 토마토 계란국을 끓여봐야겠습니다.