작년 연말 귀가길에 백화점 푸드코드쪽에 팝업스토어로 누룽지통닭하는 곳이 오픈했더라구요. 그래서 연말을 맞아 식구들 한번 먹어보라고 한마리 구매해 왔었습니다.
요렇게 뜨거운 철판에 찹쌀밥을 얇게 깔아서 누룽지를 만들고 그 위에 전기구이로 기름을 쏙뺀 통닭을 펼쳐서 올려줍니다.
이 메뉴 유명한 곳이 신호등이란집이 있는데 거긴 좀 멀어서 포장해 오기가 그랬는데 팝업스토어 열었길래 한마리 포장 주문해서 가져와 연말에 가족들과 함께 즐겨 보았습니다.