마트에서 사 온 오징어 2마리를 식초 탄 물에 깨끗하게 씻은 다음 내장을 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻었습니다. 냄비에 물 담고 팔팔 끓인 다음 오징어 2마리를 넣고 삶았습니다. 채반에 건져서 물기를 빼고 흐르는 물에 한 번 씻었습니다.
오징어 2마리를 먹기 좋은 크기로 썰었습니다.
스텐 접시에 썬 오징어를 담고 초고추장을 뿌렸습니다.
개인 찬 그릇에 김치, 잔멸치볶음과 두절새우 볶음, 단무지, 파프리카를 담고 흑미밥에 초고추장 뿌린 삶은 오징어도 작은 접시에 조금 덜었습니다.
케일에 흑미밥과 초고장 뿌린 삶은 오징어를 올려서 쌈 싸 먹으니 쫄깃하니 맛있네요.
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