냄비에 물 600ml 붓고 진간장 3수저, 대파 2단, 양파 1/2개, 북어채를 넣고 끓이다가 냉동 교자만두를 넣고 3분 간 끓이다가 마지막에 간장과 맛술, 올리고당 넣고 만든 간장 소스에 재워 둔 샤브샤브용 소고기를 넣고 2분 간 더 끓였습니다.
이것 저것 넣고 끓인 만둣국을 대접에 옮겨 담았습니다.
개인용 찬그릇에 배추김치, 비듬나물무침, 마늘쫑새우볶음, 연근조림을 담고 따끈한 쌀밥도 한 그릇 담았습니다.
이것 저것 넣고 끓인 뜨끈한 만둣국에 밥을 말았습니다. 한 수저 가득 국물에 만 밥과 만두, 소고기, 북어채를 떠서 먹으니 맛있네요.