주말 연휴의 일요일인 오늘의 아점은 떡국이네요.
소고기 한덩이 넣고 육수 우려내 줍니다.
소고기 기름기 한번 걷어내고 맑은 육수에 떡 넣고 끓여줍니다.
마늘, 대파도 조금 넣고 마무리 할 준비를 합니다.
떡국 끓이면서 계란 지단도 살포시 준비를 했습니다.
일요일이라 아파트에 어머니 친구분들 놀러 오셔서 넉넉하게 끓인
떡국인데 냉장고에서 반찬 꺼내는 사이에 어머니께서 떡국 한 대접을
푸짐하게 담아 주셔서 양이 많아서 고생을 좀 한 아점의 떡국이네요.
시간이 빨리 지나가서 벌써 주말 연휴의 마지막 날이네요.
가족분들과 맛있는 식사하시면서 즐거운 주말 연휴의 일요일 잘 보내시길 바랍니다.