특이하게 쌀 커스터드가 들어간 삼립 `쌀 커스터드 호떡`

M20 야간순찰™ 24.08.08. 23:19:34

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안뇽하세요. 편의점에서

특이하게 쌀 커스터드가 들어간 삼립 `쌀 커스터드 호떡`을 사왔답니다.

구매 가격은 1,800원 이네요.

영양정보에서 당류 %가 조금 높고, 포화지방 %는 조금 더 높은 편이네요.

밀가루, 쌀카스타드, 우유, 설탕, 올리고당, 쇼트닝, 변성전분, 백미, 효모, 유청, 정제소금, 유화제,

주정, 곡류가공품, 메틸셀룰로스, 글리세린 등이 들어 있네요.

기본적인 호떡의 납작하고 동그란 모양인데 약간 타원형에 가깝네요.

앞뒤 모양은 거의 차이가 없는데 바닥 색상이 조금 엷네요.

실측 무게는 95.6g으로 표시 중량인 90g을 살짝 넘기네요.

타원형에 가까운지라 최대 지름은 대략 12.9cm 정도 이고,

최소 지름은 11.5cm 정도 수준 이며,

높이는 대략 2.3cm 수준 이네요.

절단면을 보기 위해서 절반 정도로 잘라 보았네요.

호떡 내부는 보통 설탕 혼합물이 많은 편인데 이건 우유가 함유된 쌀커스터드가 들어 있네요.

절반으로 잘린 반쪽을 옆쪽으로 다시 잘라 보았네요.

호떡 내부가 흰색이라서 흰색의 쌀 카스타드는 잘 안 보이는데

대량 생산된 편의점 호떡답게 내용물은 많지 않지만 그래도 얇은 두께로 넓게 들어 있네요.

호떡 제품 인지라 절반은 전자레인지에 800W 20초를 돌려서 먹으니까 빵이 부드러워져서

맛이 좋네요. 나머지 반은 프라이팬에 약하게 3분 정도 뒤집으며 구워 먹어 보니까

겉은 바삭해지고 내부는 부드러워져서 전자레인지 보다 훨씬 더 맛있네요.

호떡 내부에 내용물이 적은 편이지만 호떡은 두께가 얇은 편이라

생각보다 내용물이 부족하지 않고 고소하며 전체적인 맛도 상당히 좋네요.

(호떡에 설탕 내용물이 부담이 된다면 우유가 들어간 쌀 커스터드 내용물이 더 좋을 것 같네요.)

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