감자채소시지볶음과 계란찜 만들어 저녁 식사했습니다.

L20 성식 25.02.26. 22:59:51

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프라이팬에 기름 3수저 두르고 양파, 감자, 후랑크 소시지를 길게 채 썰어서 넣고 중불로 볶기 시작했습니다.

가스를 약불로 줄이고 소금과 후추로 간을 한 다음 더 볶아서 감자채소시지볶음 완성했습니다.

대접에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 물 100ml를 부은 다음 소금 한 꼬집과 고춧가루 1/2수저 넣고 잘 섞었습니다. 대접에 전자레인지용 덮개를 덮은 다음 전자레인지에 넣고 최대 출력으로 5분 동안 돌려서 계란찜을 완성했습니다.

돼지고기 앞다리살에 간장, 고추장, 느라티버섯, 양파, 양배추를 썰어 넣고 볶았습니다.

찬 그릇에 양배추김치, 감자채소시지볶음, 시금치무침, 콩나물무침을 담았습니다. 대접에 밥과 돼지고기 앞다리살 볶은 것을 담고 파프리카와 토마토를 담았습니다. 작은 접시에 계란찜을 담고 작은 그릇에 된장찌개를 담았습니다. 돼지고기 불고기 볶은 것과 계란찜, 수육 삶고 남은 된장 국물에 추가로 감자채와 느타리버섯을 넣고 끓인 된장국, 감자채소시지볶음 등 반찬을 곁들여 함께 먹으니 맛있네요.