안녕하세요 자칭 살림9단 자취남 엠스토리입니다.
얼마전 풀무원의 수상한(?) 행보에 대해서 여러분들께 말씀드린 적 있는데요, 우리나라 대표 식품회사 풀무원이 이번에도 흥미로운 주방가전 제품을 출시하였습니다.
그동안 제가 에어프라이어를 구매하지 않은 첫번째 이유는 부피가 너무 크고, 두번째 고온 조리시 제품의 내외장재에서 유해물질이 나오지 않을까 하는 걱정 때문에 오븐이나 풀무원 양면그릴을 사용하고 있습니다.
최근에서야 풀무원 스팀 에어프라이어처럼 내부가 보이는 제품들도 나오고 있지만 과거에는 조리가 잘되고 있는지 확인하려면 매번 열어봐야 하는 점도 구매를 망설이게 만들었던 또 한가지 이유였습니다.
그런데 오늘 소개해드릴 제품은 아마 자취생 또는 1인가구인 분들이 보시면 더욱 솔깃하실 제품인데요, 앞서 말씀드린 점들을 말끔하게 해소하면서 콤팩트한 사이즈가 특징인 풀무원 2리터 글라스쿡 에어프라이어 AB02C00W입니다.
제품 소개
제품의 구성부터 살펴보겠습니다. 풀무원 글라스쿡 본체와 내열유리로 제작된 바스켓, 석쇠그릴, 사용자설명서로 구성되어 있습니다.
먼저 외형과 크기를 언급해야 할 것 같은데요 기존 제품들은 대부분 최소 5L 이상이거나 10리터 이상의 오븐크기와 맞먹는 대형 사이즈인데 풀무원 글라스쿡은 2리터 용량으로 192 x 250 x 220mm 무게는 2.6kg의 콤팩트한 사이즈입니다.
상단에 위치한 터치형 컨트롤 패널로 작동할 수 있으며 전원 온오프, 세가지 온도조절, 시간설정 등 조작방법도 쉽고 단순해 누구나 손쉽게 조작이 가능합니다.
글라스쿡의 가장 큰 특징인 바스켓은 내부가 보이는 내열유리로 제작되어 있습니다. 과거 구형 에어프라이어의 경우 내부를 볼 수가 없어서 조리시 매번 열어봐야 하는 불편함이 있었는데 투명한 유리소재로 조리상태를 실시간으로 확인할 수 있습니다.
바스켓은 고온에 장시간 직접 노출되기 때문에 무엇보다 유해물질에 대한 걱정이클텐데요, 한국화학융합시험연구원 결과 납과 카드뮴 불검출 되어 안심하고 사용할 수 있습니다.
이 사진은 본체를 뒤집어 놓은 모습인데 상단부에는 광파히터가 장착되어 바스켓으로 열기를 전달해줍니다.
사용기
실제 풀무원 클라스쿡 에어프라이어를 이용하여 냉동식품과 목살을 조리하면서 제품의 특징을 좀 더 살펴보겠습니다. 본체 상단 컨트롤 패널에 안내되어 있는 조리 시간외에 사용자 매뉴얼에 더 많은 음식 조리시간이 안내되어 있습니다.
풀무원에 출시하고 있는 냉동식품들은 대부분 에어프라이어를 통해 조리가 가능한데요, 자주 사먹는 치즈폭포 피자 시리즈와 이번 리뷰를 위해 구입한 통통새우 쉬림프카츠입니다.
여기서 잠깐! 2L의 용량에 바스켓의 직경이 103mm 밖에 되지 않아 피자는 네 조각으로 커팅 후 2개씩 조리할 수 있습니다. 풀무원 제품기획팀에서 글라스쿡 전용 한입피자를 빨리 기획해 주셨으면 좋겠네요.
그래서 오늘은 통통새우 쉬림프카츠를 이용해보겠습니다. 에어프라이어는 이런 냉동튀김류는 기름에 튀길필요없이 에어프라이어를 이용해서 간편하게 조리할 수 있습니다.
상단 터치 패널에서 온도 180도, 시간은 2분으로 설정후 예열을 해주시고, 예열이 끝나면 쉬림프카츠를 넣고 1개 기준 13분으로 맞추고 작동시켜줍니다.
상단 광파히터가 온도를 조절하면서 켜고 끄길 반복하면서 조리를 진행하며, 조리 과정은 투명한 내열유리 바스켓 덕분에 눈으로 직접 확인할 수 있습니다.
조리가 완성된 통통새우 쉬림프카츠입니다. 기름에 튀기지 않았지만 겉바속촉으로 완벽하게 조리가 되었습니다. 아이들 반찬으로 또 햄버거 패티로 많이들 드시지만 전 역시나 맥주안주로!
며칠 뒤 한돈 목살을 구웠는데 2L 바스켓 용량으로는 한끼식사 분량인 2조각 약 250~300g을 구울 수 있습니다.
보통 이렇게 슬라이스된 고기류는 에어프라이어로 잘못 구울 경우 수분이 다 날아가는데요 그걸 방지하기 위해 고기 표면에 식용유를 반큰술 발라 코팅해주시면 목살도 겉바속촉이 가능합니다.
통삽겹의 경우 조리시간이 40-45분 정도인데, 목살이라 조리시간은 20분정도로 맞추고 작동시켰습니다.
그리고 슬라이스된 고기들은 금방 수분과 근육수축이 심해지기 때문에 중간중간 뒤집어 주시는 것도 중요합니다.
완성된 목살구이입니다. 식용유 코팅과 중간중간 뒤집기 신공! 그리고 글라스쿡의 광파히터 덕분에 보시는 것과 같이 겉바속촉 목살구이가 완성되었습니다.
마지막으로 풀무원 글라스쿡의 장점은 쉬운 사용방법뿐만 아니라 청소가 간편한 점인데요, 바스켓을 분리하고 세정제를 이용해 간편하게 세척할 수 있습니다. 이 점은 설거지를 정말 귀찮아 하는 차쥐생들에게 가장 큰 매력이 아닐까 싶네요.
리뷰를 마치며
이렇게 풀무원 글라스쿡 에어프라이어 AB02C00W에 대해서 살펴봤는데요 이제품의 특징을 정리하면 주방이며 생활공간이 협소한 원룸이나 자취하시는 분들께는 공간효율성이 좋은 콤팩트한 사이즈, 내열성과 내화학성이 뛰어나고 세척이 간편한 내열유리 바스켓, 음식을 골고루 익혀주는 광파히터가 적용된 제품입니다.
1인가구, 자취생, 그리고 좀 더 콤팩트하고 편리한 에어프라이어를 찾고 계신다면 이 제품 눈여겨 보시면 좋을 것 같습니다.
본 포스팅은 해당 업체로부터 제품을 지원받아 솔직하게 작성된 글 입니다.
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