요즘 주방가전 혁신을 이끌고 있는 스팀 에어프라이어가 초보자인 저를 마치 쉐프급 요리사로 탈바꿈시켜주었습니다.
레시피가 따로 필요 없이도, 가족 모두를 위한 요리를 준비할 수 있는 풀무원 스팀쿡 듀얼스팀오븐 정보와 다양한 조리모드 등 사용기 함께 확인해 보도록 하겠습니다.
주방가전 에어프라이기 : 풀무원 스팀쿡 에어프라이어 정보 및 사용기
글, 사진 : IT 테크 인플루언서 @봉봉이네
IT Digital Labs voramines (무단 도용 배포를 금합니다)
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풀무원 스팀쿡 라인업의 정점을 찍은 Premium Model
이전 모델(오리진, 로티세리)을 뛰어넘는, 더 넓은 대용량에어프라이어(20L)과 추가된 다양한 조리모드 및 기능으로 무장했습니다. 성능, 용량, 디자인까지 모든 면에서 기존 모델들보다 업그레이드 되었습니다.
제품 정보
기존 라인업과 비교할 때, 이번 모델은 단순히 크기와 용량만 증가한 것이 아니라, 100도 직분사 하단 증발기를 통해 한 번 더 가열된 스팀이 결합되어 115도의 강력한 듀얼 스팀 방식이 적용되었습니다.
기타 악세서리 구성
다양한 요리에 적합하도록 설계된 다양한 악세서리를 제공하고 있어, 원하는 요리에 맞게 구성을 쉽게 변경할 수 있습니다.
- 그릴 : 고기/생선 등 구워주고 그릴 자국이 필요한 요리에 이상적입니다.
- 메시 바스켓 : 스팀이나 열풍을 이용한 (예 : 찜이나 나물 데치기 등) 요리도 적합합니다.
- 다용도 트레이 : 베이킹이나 제빵과같이 넓은 면적을 골고루 익히는 베이킹
- 로티세리 꼬치&포크 : 통닭이나 통구이와 같은 대형 고기 요기를 돌려가며 골고루 익힐 수 있습니다.
조리실 및 모든 악세서리는 도어 부분을 제외하고 모두 내열성이 높고 쉽게 녹슬지 않는 올 스테인리스 SUS304 재질을 사용하여 제작되었습니다. 뛰어난 보온 기능과 주방용 자재로 최적입니다.
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주요 기능 요리별 다양한 모드 선택
풀무원 스팀쿡 에어프라이어는 다양한 모드를 지원합니다.
로티세리 모드와 같이 통구이 조리 시 필요한 기능과 함께, 오븐 모드, 베이킹 모드, 자동조리 모드 등 원하는 다양한 모드를 선택할 수 있습니다 (아래 상세 설명)
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주방가전 키친테리어
감각적인 키친테리어 디자인으로, 다른 주방가전들과 조화롭게 어우러집니다. 화이트우드 손잡이와 베이지 패널, 그리고 화이트 바디를 조합한 화이트&우드의 심플하면서도 세련된 디자인이 마음에 쏙 듭니다.
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최근에 근처 마트에서 인기 많은 풀무원 노엣지피자 (스위트포테이토&콘)를 구입해 조리를 해보았습니다.
스팀쿡 에어프라이어 20L 크기가 어느 정도인지 감이 안 오고, 궁금하실 분들을 위해 설명드리면, 한판의 피자가 여유롭게 들어갈 만큼의 크기입니다.
피자 한판의 사이즈가 다양할 수 있지만, 대략적으로 계란 한 판(30알)이 2판 들어갈 수 있는 용량이라고 생각하시면 이해하기 쉽습니다.
간편한 터치 조작으로 요리 시작
먼저, 아래에 위치한 물통에 물을 채우고, 터치 한 번으로 모드 선택, 온도 설정, 시간 설정을 완료하고 조리를 시작할 수 있습니다.
스팀프라이 모드로 설정을 하고, 온도를 180도로 맞춘 뒤 10분만 기다리면 간편하게 피자 한 판을 완성할 수 있습니다. 또한 제품 사용 설명서를 참조하면 더 다양한 레시피를 확인할 수 있습니다.
완료 화상 주의
스팀으로 인해 발생하는 수증기 때문에 화상을 입을 위험이 있으니 주의가 필요합니다.
또한 완료된 후에는 오븐용 장갑을 꼭 착용하여 안전하게 꺼내줘야 합니다.
버튼 몇 번 누르니, 맛있는 피자가 완성되었습니다 ^^
가족들이 좋아하는 만두를 하려고 합니다.
풀무원의 얄피꽉찬 고기만두를 준비했는데, 아이는 찐만두를 선호하고 남편은 군만두를 좋아하는 상황입니다. 그래서 두 가지 모두 준비하기로 했습니다.
풀무원 스팀쿡 에어프라이어를 사용하면, 이러한 다양한 요구도 쉽고 간편하게 충족시킬 수 있습니다.
찐만두를 만들기 위해서 먼저, 모드와 온도 시간을 설정을 했습니다.
내부에 스팀으로 인해 물기가 충분히 생성되어 찐만두도 촉촉하게 조리되고 있습니다.
옆면에서 분사되고, 아래쪽에서도 생성되어 찜 요리에 제격입니다.
드디어 간편하게 완성되었습니다. 메시 바스켓을 이용해서 조리를 했습니다. 혹시나 바닥에 눌어붙지 않을까 걱정을 했지만, 내부 스팀으로 인해서, 잔여물이 많이 붙지는 않았습니다.
또 하나 세척 모드가 별도로 있어서 물 20ml 만 부은 후 해당 세척 모드를 실행하면, 115도의 고온 스팀으로 내부 세척과 배수관 잔수까지 처리해줍니다.
이제 군만두를 만들어보겠습니다.
군만두를 더욱 맛있게 조리하기 위해서는 기름을 조금 만두에 두르고 진행을 하면 더욱 더욱 맛있는 만두가 됩니다. 사용 설명서에 나와있는 방식으로 모드와 온도 시간을 설정합니다. 이번에는 스팀 프라이를 이용해서 겉바속촉 군만두를 만들어봤습니다.
찐만두 vs 군만두 이게 가능할까? 하지만, 풀무원 스팀쿡 에어프라이어 덕분에 두 가지 요리를 모두 준비할 수 있었습니다.
매번 레시피북을 찾거나 인터넷을 검색하는 것은 너무 번거로운 일입니다.
하지만 제품 상단의 QR코드를 스캔, Insta 풀무원요리가전 검색하면, 매주 업데이트되는 레시피를 참고해서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
감사합니다.
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'본 포스팅은 풀무원건강생활로부터 제품 협찬을 받아 작성하였습니다.'
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