어느새 우리들의 일상 가전이 된 에어프라이어. 없으면 안 되는 주방 필수 가전이죠. 한 번도 사용하지 않은 사람은 있어도 한 번만 사용한 사람은 없을 거에요. 그만큼 에어프라이어는 우리의 생활을 편리하게 해주는데요 정말 잘 사용하고 있던 에어프라이어가 고장이 나버려 새로운 에어프라이어가 필요했어요. 나날이 발전하는 스마트가전이라 요즘 에어프라이어는 무얼 골라도 나쁘지 않지만 저는 에어프라이어 고를 때 스팀 기능을 최우선으로 생각하기에 올스텐인가 보다 스팀이 되는가가 더 중요해요. 행복한 고민을 하던 중 4인 가족이 사용하기에 넉넉한 20L 용량에 스팀은 물론 로티세리, 베이킹까지 문제없는 에어프라이어를 찾게 되었어요. 미니멀한 디자인에 화이트 살림 로망까지 이루게 해 주어 이보다 좋을 순 없어요!
풀무원 에어프라이어 : 스팀쿡 마스터 듀얼스팀 오븐
듀얼스팀 에어프라이어는 맛있는 스팀 조리에 진심인 풀무원이 만든 스팀쿡 라인의 최상위 프리미엄 모델로 성능, 용량, 디자인이 기존 제품과 차별화되어 누구나 만족스럽게 사용할 수 있어요.
심플하고 미니멀한 디자인에 손잡이 부분에 우드 포인트를 두어 감성적인 풀무원 스팀에어프라이어. 손잡이가 겉으로 나와있는 형태가 아니라 사용감이 좋고 어디에 배치해도 깔끔해요. 컬러와 디자인 덕분에 어디에 두어도 예쁘답니다.
옆에서 뿌려주는 직분사 스팀과 밑에서 끓여주는 하단 증발기가 작동하는 115도 듀얼스팀으로 더 강력해진 듀얼스팀에어프라이어. 에어프라이어 하단부에 전용 물통이 따로 있고 물받이와 분리되요.
세척 또는 찜, 스팀프라이어와 같이 스팀이 분사되는 기능 작동 시에는 물을 채운 후 버튼을 눌러야 작동되고, 사용 전 물통에 물을 채운 후 사용하면 된답니다.
에어프라이어본체에 다용도 그릴•다용도 트레이•매쉬 바스켓• 로티세리 샤프트&포크핀•오븐장갑• 사용설명서로 구성되었어요.
350 x 305 x 205mm, 20L넉넉한 조리공간을 자랑하는 에어프라이어는 에어프라이어 내부, 악세서리, 스팀 보일러까지 모두 올 *SUS 304 스테인리스 재질로 안심하고 건강하게 사용할 수 있어요.
전면 조작부는 직관적이고, 터치로 조작하여 편리해요. 전원 버튼을 누르면 조작부에 불이 들어온답니다. 2초간 눌러야 전원이 켜지고 찜•에어프라이•스팀프라이•로티세리•오븐구이•베이킹•자동메뉴•세척 중에 원하는 버튼을 터치하여 사용하면 되요. 온도나 시간 조절이 필요할 때는 우측 +-로 조절하면 되고 5분 동안 아무 사용이 없을 시 자동으로 전원이 OFF 됩니다.
온도와 시간이 세팅되어 있는 자동메뉴는 버튼 하나만 누르면 알아서 요리가 완성되요. 풀무원 셰프가 만든 자동조리 메뉴로, 보다 편리한 사용이 가능해 풀무원 듀얼스팀에어프라이어와 함께라면 누구나 맛있고 건강한 요리를 간편하게 즐길 수 있답니다.
QR코드를 접속하면 보다 다양한 레시피를 확인할 수 있어요.
[자동메뉴 27번]
자동메뉴 27번은 두부텐더. 풀무원 에어프라이어 이다 보니 애용하는 제품의 자동조리가 가능해요.
냉동상태의 두부텐더를 그릴에 올린 후, 자동메뉴 27번으로 조리하면 끝! 190도 12분으로 세팅되어 있어 에어프라이 버튼으로 조리 시 190도 12분 조리하면 되요. 에어프라이어의 경우 230도까지 온도 조절이 가능하답니다.
버튼 하나로 맛있게 조리된 두부텐더! 두부지만 치킨 맛이 나요. 궁금해서 맛보았는데 맛있어서 아이들 간식으로 챙겨줬어요. 두부텐더라고 말 안 해주면 치킨텐더인 줄 알고 먹는답니다.
[스팀 • 스팀프라이:반숙달걀 • 군고구마]
듀얼스팀 에어프라이어를 선택할 수밖에 없는 이유는 바로 스팀을 이용한 찜, 스팀과 에어프라이어 기능을 함께 선택할 수 있는 스팀프라이 기능이랍니다. 오늘은 건강 간식으로 즐기기 좋은 반숙계란과 군고구마를 스팀프라이 기능을 이용해 만들었는데 찜 기능을 이용해 건강한 조리가 가능하고 만두를 찌거나 옥수수를 찔 때 정말 유용해요! 제일 좋아하는 반찬 꽈리고추찜도 재료만 있으면 휘리릭 만들수 있고 맛있게 즐길 수 있는 차돌숙주찜도 가능하답니다. 맨날 메뉴 고민(반찬 고민)하는 게 일인데 ‘오늘은 뭐 만들지? 하고 행복한 고민이 되는 건 시간문제랍니다.
달걀 삶기도 되는 에어프라이어. 바스켓에 달걀을 담고 자동메뉴 4번 찐계란 반숙을 선택하면 끝! (수동으로 조리 시 스팀 9분) 달걀 삶는 거 은근 어려운데 듀얼스팀 에어프라이어만 있으면 달걀도 삶을 수 있어요. 게다가 한 번에 많은 양의 달걀을 삶을 수 있다는 사실! 역시 대용량에어프라이어죠.
언제 먹어도 맛있는 군고구마도 문제없어요. 깨끗하게 세척한 고구마를 바스켓에 담고 스팀프라이 180도 20분 두 번 구워주면 완성이랍니다. 20분 조리 후 뒤집어주고 조리시간은 고구마 크기에 따라 달라질 수 있어요.
[베이킹 : 홈베이킹 스콘 ]
베이킹 좋아하는 제가 에어프라이어로 제일 많이 하는 건 사실 홈베이킹이에요. 풀무원 스팀쿡 듀얼스팀 에어프라이어에는 베이킹 기능(에어프라이)이 있답니다. 베이킹 기능에는 베이킹에 꼭 필요한 예열 기능이 더해져 있어 홈베이킹하기 참 좋아요. 홈베이킹이 더 좋아진 이유랍니다. 오늘은 오후의 티타임에 곁들일 스콘을 만들어 보았어요. 휘리릭 반죽해서 숙성 후 에어프라이어에서 구워내면 세상 맛있는 갓 구운 스콘을 만날 수 있답니다.
스콘 반죽 후 냉장 숙성 1시간 후에 6조각으로 잘라 팬에 담은 스콘. 위에 달걀물을 바르고 비정제 설탕을 뿌려줬어요.
오븐에 넣은 후 베이킹 4번(170도 18분)이나 에어프라이로 온도 및 시간 설정 후 구우면 된답니다. (반죽의 무게나 양에 따라 굽는 온도와 시간은 달라질 수 있다.) 저는 베이킹 자동모드 0번 선택하여 예열 후, 에어프라이어 190도 17분으로 구워주었어요. 홈베이킹하기 좋은 에어프라이어 찾는다면 풀무원 스팀에어프라이어 추천합니다:)
먹음직스럽게 구워진 나의 스콘들. 갓 구운 스콘은 식힘망에 올려 한 김 식힌 후 먹으면 겉바속촉으로 즐길 수 있어요.
[에어프라이어 세척]
에어프라이어 사용하다 보면 아무리 깨끗하게 사용하려고 해도 더러워지기 마련. 그럴 때는 세척 기능을 이용하기로 해요. 에어프라이어 내부는 물론 사용한 그릴이나 트레이등 구성품 세척에도 좋아요.
세척 기능 덕분에 관리가 편한 듀얼스팀 에어프라이어. 버튼을 누르면 조리실 내부와 스팀히터관 세척이 가능하답니다. 세척 버튼은 온도 및 시간 조절이 불가하고, 한번 누르면 조리실 내부 세척, 3초간 누르면 스팀 히터관 세척을 시작해요.
버튼 하나로 에어프라이어 내부는 물론 스팀히터관 세척이 가능해요. 세척 후에는 마른 수건을 이용해 내부의 물기를 제거해 주어요.
사용 후에 물받이를 확인하고 물받이의 고인 물을 제거하고 물통의 물을 비운 후 세척해주어요.
사용할수록 만족스러운 스팀에어프라이어. 대용량에 조리공간 올스텐, 쉽고 간편한 자동조리와 세척기능은 정말이지 칭찬하고 싶네요. 우리의 일상에 가장 큰 비중을 차지하는 食. 건강하게 조리해서 맛있게 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까? 고민이라면 풀무원건강생활 스팀쿡 듀얼스팀 에어프라이어 추천합니다.
본 포스팅은 풀무원건강생활로부터 제품과 제작비 협찬을 받아 작성하였습니다.
