에어프라이어올스텐 풀무원 스팀쿡 플러스 추천!삼겹살 치킨 요리
요리 못하는 아니 자신 없어서 거의 안 하는
저입니다
하지만!
요즘 요리하는 즐거움에 빠졌어요
왜?
풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어
덕분에 자신감이 생겼거든요!
예전엔 에어프라이어 고구마 찔 때 쓴 용도 외엔
전혀 쓰지 않다가
통삼겹구이는 기본이고
치, 생선구이, 건조과일 등
다양하게 만드는 게 일상이 되어버린 후기
시작합니다!
| 제품명: 풀무원 스팀쿡 플러스 로티세리 에어프라이어 용량: 15리터 특징 41가지 자동조리 모드 간편 세척 관리 쉬움 믿을 수 있는 소재 조리 중 문이 열리면 자동 전원 차단 기능 오토 쿨링 시스템 조리 후 열기를 식혀주고 냄새는 날려줌 사이즈: W 270mm X D 265mm X H 200mm 사이즈는 더 작아지고 조리공간은 더 넓어짐 |
내부 ALL 스테인레스
STS 304 소재 사용
고온에도 유해 물질 검출되지 않고
부식에 강한 스테인레스
구성품: 다용도 트레이, 메쉬 바스켓,
로티세리 꼬치 & 포크, 다용도 그릴
오븐 장갑
41가지 조리 모드 탑재
찜, 에어프라이, 스팀프라이, 로티세리
오븐구이, 베이킹, 자동메뉴, 세척
풀무원 셰프가 설계한 요리 알고리즘으로
똑똑한 맞춤 요리 시작!
분리세척 - 물통/물받이/도어 실리콘 패킹
물통 - BPA* 가 아예 검출되지 않은 PPO 소재 사용
위치는 상부 쪽 물통이 있어서 쉽게 빼고 넣기
물통 본체와 뚜껑 분리로 쉽게 세척 가능
물받이 - 요리 후 남은 물기, 도어에 맺힌 습기를 담는 물받이
요리 한번 하고 세척 후에 비워주고 세척하면 끝!
아무리 기능이 많고 좋은 제품도
관리하기 어려우면 사용하지 않게 되잖아요!
요리 후엔
기름때로 더러워지는데
이때!
세척을 누르면 자동세척이 된다는 말씀!
스팀 세척 모드
조리실을 꽉 채운 115℃ 고온 스팀으로
요리 후 남은 흔적을 깨끗하게 씻어내려준답니다
스팀 히터관 세척 모드
내부 배관에 남아있는 물까지 빼내어
보이지 않는 곳도 깨끗하게 관리해 줘서
설거지하기에도 기름때는 완벽하게 제거!
이보다 더 편할 수 없다!
지금부터 얼마나 활용도가 좋은지
그리고 요리가 쉬운지
보여드릴게요!
찜모드
찜모드
달걀(반숙, 완숙), 나물 데치기,
해산물 찜, 돼지고기 수육 등
준비과정이 번거로운 찜을 손쉽게!
특히 에어프라이어 삼겹살 구이는 두 가지 방식이 있어요
수육 조리방식- 촉촉
자동메뉴 ->3 -> 400g 2인분 ->40분(115℃)
통삼겹구이조리방식 - 겉박속촉
오븐->04 선택 -> 40분 소요(200℃)
재료 수육용 덩어리, 통마늘, 로즈마리, 샬롯,
방울토마토, 레몬, 방울 양배추, 당근, 생 파슬리
1. 통삼겹살을 올리브유를 골고루 펴 바른다
2. 통후추, 소금을 뿌린다
3. 최소 한 시간 숙성시킨다(냉장고)
4. 에어프라이로 찜 또는 오븐 기능 선택
통삼겹구이를 로티세리 모드 시
주의하실 점은
야채는 따로
고기류를 따로
돌려야 해요
고기 온도에 맞추다 보니 타더라고요
처음 해보고 시행착오를 겪어서
그 뒤로는 따로 분리해서 했답니다
진정한 겉박속초!
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통삼겹구이입니다!
꺄~~
저는 수육도 냄비에 전통적인 방법만 했었는데
익었는지 중간에 늘 잘라서 확인하고
다양한 재료를 넣은 육수도 버리고
설거지양이 어마어마해서
사실 집에서 잘 안 했거든요
근데 풀무원 에어프라이어기는
설거지감도 확 줄고
기름은 알아서 빠지고
골고루 다 익어 중간중간 확인할 필요 없고
무엇보다
맛이 미쳤어요
약 2주간 통삼겹만 몇 번 했는지 몰라요!
남편도 친정 오빠네도 정말 맛있게 잘 먹었어요
삼겹살 구이는 특유의 느끼함으로 조금만 먹음
질리는데 기름기를 쫙~빼주니 느끼함 없이
술술 들어가요
참고로 저희 남편 혼자 두 덩어리 먹었음 말 다했쥬?
로타세리 모드
통닭구이, 통삼겹구이, 각종 꼬치구이 요리 등
기름이 쏙 빠져
담백한 구이 요리
고기 구기 요리 4종 조리 모드 탑재
전원 -> 오븐구이-> 01~ 04 선택 -> 시작
오븐 모드로 만든 통닭구이 보여드릴게요!
1. 통닭을 날개, 다리를 실로 묶는다(고정)
2. 칼집 내주기
3. 통닭을 올리브유를 골고루 펴 바른다
4. 통후추, 소금을 뿌린다
5. 최소 한 시간 숙성시킨다(냉장고)
6. 로티세리 꼬치 & 포크를 끼운다
7. 오븐 -> 3-> 닭 한 마리 190℃ -> 40분
밖에서 보는 통닭구이!
돌아가는 모습이 너무 신기한거예요
적당히 익어갈 때 기름이 뽀글뽀글 올라오면서
밑으로 쫙~빼줘요
요린이는 집에서 가능해? 가능하다고?
신기해서 계속 지켜봤어요
비쥬얼 미쳤죠?
장난 아니에요!
밑이 기름 보이시죠?
실패할까 봐 통닭 3마리 샀어요 큭
두 마리는 짭조롬한 간장소스로 발라주고
한 마리는 올리브유만 바르고 했는데
아무래도 간장소스는 양념 때문에 겉이 타요
개인적으로는 올리브유만 바르고 통구이로 드시는 걸 추천!
에어프라이 치킨 집에서 만들 수 있다!
옛날 통닭 이제는 집에서 가능합니다
요리라고 할꺼 없는 게 숙성만 시켜주는 게 다라서
손쉽게 집에서도 먹어요
그리고
돌아가면서 구워지니깐
고루고루 맛있게 익고 더 맛있답니다
치킨 주문한 것보다 더 맛있어요!
자동메뉴
찜
계란찜, 찐만두, 수육, 찐계란 반숙/완숙, 호빵
차돌박이 숙주찜, 바지락 술찜, 야채찜, 꽃게찜, 랍스터
에어프라이/스팀프라이
군만두, 돈까스, 핫도구, 피자, 닭날개
군밤, 군고구마, 새우구이, LA갈비, 구운야채
생선구이, 두부구이, 건조과일
고구마말랭이, 풀무운 식물원 지구식단
자동메뉴 기능이 총 29가지로 세부적으로 나눠있어요
웬만한 기본 이상이 있어서 레시피가 다 가능해요!
자동메뉴 모드
구운 야채로 190℃ -> 13분
잘 익은 구운 야채 플레이팅 해주면 끝!
팁을 드리자면
올리브유, 버터 넣어도 맛있답니다!
스팀프라이(복합) 모드
에어프라이 조리가 가능한
다양한 냉동식품을 맛과 식감 모드 살린
겉바속초 요리
아이와 함께 만든 피자 만들기!
4살 되니깐 직접 만들어서 먹는 걸 좋아해요!
사실
집에서는 잘 안 하게 되던데
에어프라이어 복합기능이 있으니
아이와 만들어봤어요!
스팀 후엔 열풍 작동!
열기가 나오는 게 바로 보입니다!
자기가 직접 만들었다고
앞에서 구경하고 맛있게다 언제 먹을 수 있어?
이 말만 되풀이하는 아들
아이와 함께 만든 인생 첫 피자!
피자 만들도 아빠랑 영통하면서 자랑도 했답니다
그 다음날도 또 피자 만들기 하고 싶대서 주문했지요
생선구이
고등어 1마리 -> 230℃ ->20분
저희집은 아이가 생선을 좋아해서 일주일 한번은
꼭 생선구이를 해먹는데
와... 대박이에요
늘 프라이팬에 굽고 뒤집고 익었나 확인하고
기름 사방팔방 튀기고 설거지 힘들었는데
20분이면 초간단!
간단하고 맛은 더 좋음!
건조과일
오렌지 1개 -> 100℃ ->90분
집에서 직접 건조과일 만들 거란 상상도 못한
요린이입니다
풀무원에 다양한 레시피가 있으니
손쉽게 도전!
아이 간식 대용으로 딱 좋아요!
베이킹모드
발효부터 제빵까지 홈베이킹 메뉴 7가지 탑재
발효, 크루와상, 식빵토스트, 스콘, 달걀빵,
마늘빵, 쿠키
쿠기모드 -> 150℃ ->15분
피자 만들기에 용기 내서 아이와 쿠키 만들기 성공!
https://brand.naver.com/pulmuone_cooking/products/9786220673
