요리를 잘하기 위해서는 손맛도 중요하지만 요즘은 장비도 정말 중요하죠.
이전에는 꿈도 못꿨던 로티세리나 바베큐그릴, 피자 만들기 등이 집에서 가능해진 것은 역시나 좋은 주방가전들이 많이 생겼기 때문인데요.
최근 저희 주방에서 열일을 하고 있는 가전 중 대표적인 것은 풀무원 스팀쿡 에어프라이어 입니다.
요 제품 하나면 내가 원하는 요리를 간단하게 쉽게 뚝딱 만들 수 있어요.
이 제품은 제가 이전에도 리뷰를 해보았었는데요. 이번달부터 하나씩 제품의 모드를 이용해서 요리를 하나씩 하는 포스팅을 준비중이에요.
그 첫번째로는 또띠아 피자를 만들어 볼건데요.
스팀프라이로 또띠아피자 만들기
또띠아 피자! 집에서? 간단히 만들 수 있을까? 맛있을까 고민하실 수 있는데요.
결론부터 말씀드리자면 우리집의 남편이 인정할만큼 정말 겉바속촉으로 맛있게 또띠아 피자를 만들 수 있었어요.
일단 재료부터 준비해볼께요. 재료는 또띠아, 토마토소스, 치즈, 햄, 올리브를 준비해주시면 되구요.
저는 이정도로도 충분히 맛있는 또띠아 피자를 만들었지만 여기에 각자 입맛에 맞게 여러가지 재료를 준비해주시면 됩니다.
재료들 어렵지 않죠? 아마 대부분 집에 있을 만한 재료들입니다.
자 이 재료로 어떻게 피자를 만들까!
간단하죠. 또띠아 위에 토마토소스를 바르고, 기호에 맞게 토핑을 올려주구요. 그리고 치즈까지 올려줍니다.
그럼 다음은 풀무원 스팀쿡 에어프라이어 15L가 알아서 다 조리를 해줍니다.
짜짠! 저희 집의 사랑스러운 주방가전 풀무원 스팀쿡 에어프라이어입니다.
디자인부터 진짜 사랑스럽죠. 크리미 옐로우와 웜 그레이 투톤 컬러 조합의 레트로 디자인은 벌써 몇달째 저희 주방에 있어도 질리지 않고 귀여운거 같아요.
디자인만 보면 사이즈가 작을 것 같은데 전체 사이즈 330 x 360 x 355mm로 기존 10.5L 대비 비슷한 사이즈인데 용량은 15L로 대용량이라 요리나 조리 해보시면 진짜 넉넉해서 마음에 들더라구요. 달걀한판, 10호 닭이 한번에 조리가 될 정도로 공간 정말 넉넉합니다.
이렇게 재료를 넣었다면 이제 남은 것은 모드를 선택하면 되는데요.
풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어는 에어프라이어, 스팀프라이 모드, 로티세리모드, 오븐구이모드, 베이킹 모드, 자동모드등 다양한 모드가 있는데요. 내가 원하는 요리에 맞춰서 모드를 선택하시면 되어요.
또띠아 피자의 경우는 에어프라이어 모드나 자동모드로 하셔도 되지만 에어프라이어 상단에 물을 넣어주시고 스팀프라이모드를 선택하시면 진짜 겉바속촉으로 밖에서 사먹는 것보다 더 맛있는 피자가 완성 됩니다.
사용방법도 정말 간단해요.
상단의 터치패널에서 시작을 누르고 에어프라이/스팀/스팀프라이 중 1개 선택하고 시간/온도 조절을 선택한후 마지막으로 시작 버튼만 눌러주시면 끝입니다.
저는 180℃에 10분을 설정해서 요리를 시작했는데요. 요리하다보니 또띠아피자는 3~4분이면 조리가 되더라구요. 115℃의 직분사 스팀과 180℃의 에어가 조리를 해주니까 정말 4분만에 너무 맛있어 보이는 또띠아 피자가 완성되었어요.
세상 쉬운 요리가 이런 거죠.! 왜 요리는 장비빨인지 아시겠죠?
이렇게 또띠아피자를 만들어서 남편의 간식으로 내어주니 남편이 너무 맛있다며 엄지척하더라구요.
남편에게 해줘도 이렇게 좋은 반응인데 만약 아이가 있는 가정에서 아이들의 간식으로 또띠아피자를 만들어주면 아이들이 얼마나 좋아할까요?
관리도 편한 자동세척모드
제가 풀무원 스팀쿡 에어프라이어를 좋아하는 이유는 쉬운 관리와 자동세척때문인데요.
요리는 하는 것보다 정리하는 게 더 귀찮잖아요. 하지만 풀무원 스팀쿡 에어프라이어는 관리가 정말 간편합니다.
이렇게 오늘은 제가 풀무원 스팀쿡 에어프라이어 15L로 또띠아 피자 만들기를 보여드렸는데요.
이 제품의 매력은 여기서 끝이 아니에요. 로티세리나 오븐구이, 베이킹모드로 만들 수 있는 요리는 더 많고
번거로운 책 대신 매주 업데이트 되는 레시피가 제공되고 풀무원 인스타그램(@pulmuone.cooking)으로도 지속적인 레시피 영상이 업데이트되기 때문에 그것만 보고 요리를 해도 요리실력이 업되는데요.
다음에는 다른 모드로 또 제가 뚝딱 쉽게 요리하는 포스팅을 올려드릴테니 저처럼 요리에 자신이 없는 분들도
걱정마시고, 풀무원 스팀쿡 에어프라이어를 한번 검색해보세요.
