안녕하세요
집에 에어프라이어가 있었는데
잘 사용을 안했어요.
저는 겉바속촉의 정석을 선호하는 편이에요
그런데 에어프라이기에 조리를 하면
아주 간단하게 조리가 되지만
겉부분이 좀 마르더라구요
예전에는 에프로 식빵 만들기 같은 베이킹도 하곤 했는데
빵 윗부분이 너무 말라서 빵 제조가 힘들어서
물을 부어서 빵 단을 높여서 조리를 하곤 했었답니다.
그러던 중 : )
이번에 풀무원의 스팀유리에어프라이어를 사용하게 되었습니다.
말만들어도 저는 두근두근 하더라구요 ^^
스팀에 유리 조합이라니!
이전에 사용하던 제품과 비교했을때
관리도 쉽고 조리도 쉽고 ^^
더 다양하게 활용할 수 있을 것 같아
두근두근 하더군요!
그리고 도착한 풀무원 유리에어프라이어입니다 : )
바스켓 용량에 비해서 크기가 작아서 놀랐어요!
쓸데없는, 군더더기 없는 부분은 버리고
필요한 기능에 충실한 느낌이랄까요?
디자인을 보면 대략 커피포트 같은 느낌도 들어요 ^*^
유리이기 때문에 내부가 훤히 들여다보이고,
자그마치 광파 열이 200도까지 사용이 가능해서
홈베이킹이나 육류 조리에도 최적화되어 있더라구요
그리고 함께 온 구성품도 맘에드는데요
도톰한 오븐 장갑도 함께 들어있었어요!
아무래도 에어프라이어 사용할때에
안전에 대해서 자꾸 잊게 되는데
요거 사용해서 다치지 않게 잘 사용하면 좋을 것 같았답니다 ^*^
그럼 자세히 한 번 들여다볼까요?4.5L 대용량 바스켓은
도톰한 유리 재질로 되어 있는데요. 유리 두께가 0.5cm로
묵직한 느낌이 들더라구요!
이런 유리바스켓은 관리도 쉽지만
열 보존능력도 뛰어나서
더 뜨겁게 음식을 데워줄 수 있다는 사실 ^^
그리고 이 밑부분에 바스켓망도 들어있는데요.
바스켓 망을 걸쳐둘 수 있는 홈이 있어서
밑으로 기름도 잘빠지고
밑 부분이 눅눅해지지도 않아요!
요 망 자체도 상당히 잘 만들어 졌더라구요 : )
그리고 여기 윗부분으로 스팀 분사를 위해 정수물을
넣어둘 수 있는 공간이 있어요! 물이 많이 들어가지는 않지만
조리중에 중간중간 스팀을 분사해주는 모드가 있기 때문에
저는 매번 사용하는중!
조작은 터치로 하는데요
안전을 위해서 전원을 켤 때에는 전원부분을 꾸욱 터치해주면 되구요!
온도나 시간 조절은 다이얼로 해줄 수 있어요!이 다이얼을 사용하는게 저는 너무 편하더라구요
터치 방식이 아니라 온도 조절 등에도 상당히
유용해요.
기본적으로 자동조리모드도 있는데요
저도 많이 이용해본 풀무원 지구식단 이나 주요 에어프라이어
요리를 위한 자동 조리시간이 저장되어 있어서
처음 사용하는 초보자도 얼마든지 사용이 가능하답니다.
저는 평소에 에어프라이어에다가 삼겹살 요리를
하지 않는데요. 아무래도 여러가지 과정을 거쳐도
속은 촉촉한데 외부가 너무 건조하게딱딱해 지더라구요
그리고 양념이 묻은 요리는
윗부분만 타는 경우가많았어요
스팀유리에어프라이어를 사용하게 된 김에
평소에 제가 가장 어려워하지만
좋아하는 요리를 떠올렸어요
바로 고추장삼겹살 구이인데요
먼저 조리를 하는데에 내부가 다 들여다보이는게
참 좋더라구요. 원래 조리하면서 항상 저는
궁금해서 조리가 제대로 되고 있는지 한번씩
열어보는데요. 타고있는건 아닌지
스팀이 골고루 분사가 되는건지 등을
바로 이 에어프라이어로는 바로 눈으로
확인이 가능했어요
이렇게 돌아가면서 주기적으로 조명이 켜지는데
이 덕분에 내부에 내용물이 잘 익었는지 확인이 가능했답니다.사이즈도 어찌나 넉넉한지, 풀무원 한식 교자 기준으로
1봉을 한 번에 조리가 가능하구요
6호 닭 1마리 문제없어요
저는 삼겹살 3줄을 구웠답니다~!
그리고 겉바속촉 하지만 겉이 너무 건조해지지않게
너무 타지않게 먹음직스럽게 고추장삼겹살구이가
완성이 되었어요
너무 좋았던게 유리소재이다보니까 양념이 눌러 붙어도
금방 떨어지고 불소수지 코팅이 없다보니
물에다가 불리기만해도 깨끗히 닦이더라는!
그리고 식세기 사용까지 된다고 하니 더 반갑죠?
일체형 바스켓은 식세기 사용도 가능한데다가
이렇게 요리도 먹음직스럽게 잘되니까 감동적일 수 밖에 없죠?
그리고 이렇게 먹음직스럽게 구워진 삼겹살 단면좀 보세요~ ^^
200도까지 사용이 가능해서 빠른 조리가 가능하지만
너무 뜨거운 열과 건조 바람에 비쩍 마르지 않은 비주얼!
밥에다가 올려서 먹으니까 세상 맛있었어요 : )
고추장삼겹살구이, 은근히 조리하기 까다로운데
스팀유리에어프라이어로 30분 안쪽으로
모든 조리까지 마쳤답니다~!
간단한 요리도 좀 더 전문적으로 할 수 있는데요.
냉동피자도 넣어서 고온에 돌리니까
정말 금방 익고, 무엇보다 오븐에 조리한
비주얼이 나오더라구요!
피자가 기존에 먹던 냉동피자랑은 차원이 다름!
전자렌지나 에어프라이기에 돌리면 빵이 너무
퍼석해져서 슬퍼하곤 했는데
촉촉하게 유지가 되도록 스팀이 계속 분사되니까
너무 만족스러웠답니다 : )
스팀으로 촉촉하게~
에프의 단점을 한 방에 극복한
풀무원 스팀 글라스쿡 에어프라이어 후기
전했어요!
참고가 되셨길 바랍니다~!
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