날씨가 서늘해져서 그런지
부쩍 요리하는 재미가 더 쏠쏠해졌어요.
친정엄마를 위한 당뇨음식부터
아이들과 맛있게 먹을 수 있는 집밥메뉴들에
많은 고민을 쏟다 보니,
잘 들인 주방템들이 더 빛을 발하는 요즘입니다.
오늘 제가 소개해드릴 저희집 필수템은
모든 가정에 한 대씩은 있을만큼 대중적인
'에어프라이어' 에요.
저희집 주방인테리어 소개해드릴때마다 등장하는
풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어 15L
이전에 사용하던 제품도 풀무원 스팀에어프라이어
현재 서브로 사용하고 있는
미니에어프라이어도 풀무원가전!
믿고 사용하는 제품력을 가지고 있는 만큼
가까운 지인들에게도 진심으로 추천을 하고 있는데요.
이번엔 간단한 조리로
주말 저녁 폼나게 즐길 수 있는
'통삼겹살구이' 레시피로 소개를 해드리려고 합니다.
"우리 오늘 저녁 뭐먹을까?"를 고민할 때
항상 만만하게 떠올리는 식재료가 '삼겹살'이잖아요.
그런데, 불판 꺼내고 굽고 치우는게 일이라
쉽게 결정하기도 어려운 메뉴인데,
에어프라이어 자동메뉴 요리로 조리하면
완전 쉬우면서 근사해서
저희 가족의 최애메뉴이기도 해요.
풀무원 가전 스팀쿡 에어프라이어
VS 풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어
요리 소개에 앞서
같은 기능을 가진 두가지 대용량 에어프라이어의 차이를
간략하게 소개를 해드려볼게요.
우선 풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어 내부를 보면
'넓다' 라는 생각이 먼저 드는데,
기존에 사용했던 10.5L 용량에서
15L 용량으로 업그레이드 되어
여유있는 공간 활용이 가능할 뿐만 아니라
내부 용량이 커진데 반해
전체적인 사이즈는 동일하기 때문에
에어프라이어를 교체하고도
공간에 대한 부담은 없이
내부 용량은 여유있게 사용하고 있답니다.
대용량에어프라이어 추천하는 이유가 있죠.
또한 기존의 스팀쿡이 기존 100℃ 직분사 방식이었다면
스팀쿡 플러스는 100℃ 직분사 스팀을 230℃ 열풍으로
더욱 뜨겁게 조리가 가능하며
115℃ 직분사 듀얼 스팀으로
더욱 다양한 요리에 활용이 가능하다는 것!
우선 디자인적인 부분도 너무 예쁘지 않나요? ㅎㅎ
웜 그레이 + 크리미 옐로우라니!
어떤 주방 인테리어에도 잘 어우러질만큼
레트로한 디자인도 볼 수록 마음에 쏙 들어요.
오늘 제가 소개해드릴
통삼겹살구이 에프라이어 요리에 활용할
오븐구이모드 / 로티세리모드 외에
스팀프라이모드 / 베이킹모드 / 자동모드 등
다양한 요리와 어울리는 다양한 모드가 지원되고
그러한 모드에 어울리는
그릴, 메쉬 바스켓, 다용도 트레이, 로티세리 꼬치와 포크까지
액세서리까지 기본 구성에 포함이 되어있답니다.
최대 230℃까지 수동조절이 가능한
풀무원 스팀에어프라이어로
냉동빵, 너겟, 감자튀김 등
겉은 바삭 속은 촉촉하게 조리할 수 있어요.
저는 요즘 토마토구이 오픈토스트를 자주 하는데,
에어프라이어 180도 15분 조리하면
식감이 아주 좋더라고요.
에어프라이어 상단에 물통을 채워주면
'스팀기능' 활용이 가능한데요.
스팀프라이모드로 조리한 냉동빵
얼마나 겉바속촉인지
이제는 오븐은 거의 안쓰는 것 같아요.
군고구마, 삼겹살 수육 등 자동모드 적용되는 요리도
무려 41가지나 되어서 이것저것 고민하기 싫을 땐
자동모드 메뉴 보시고 골라서 조리하셔도 좋겠죠.
제가 너무나 강추하는 에어프라이어 요리 '통삼겹살구이'는
오븐구이모드를 사용해요.
요리별로 중량에 맞게 자동으로 온도, 시간 설정이 되어
어려운 요리같지만, 쉬우면서 근사하게 요리가 가능해집니다.
조리 도중 뒤집지 않아도
자동으로 360도 회전하는
로티세리(회전) 모드가 지원이 되기 때문에
제가 조리한 통삽겹 외 통닭 요리도 완전 쌉가능!
통삼겹 구입하셔서
칼집을 살살 내어주고 허브솔트를 살살 뿌려
오븐구이모드로 굽기만 해도
근사한 통삼겹살구이 완성입니다.
찹찹 썰어 맛있는 김치류와 함께 곁들이면
주말 저녁 메뉴로 너무 좋아요!
맛있게 조리를 했다면
조리 후 세척과 관리도 잘 해주어야하죠.
그동안 수 많은 에어프라이어를 사용해보았지만,
수월한 세척법에 있어서는
제가 사용해본 제품 중에선 스팀쿡 플러스
정말 손에 꼽을 만큼 최고였어요!
이 제품에는 '세척모드'가 따로 있거든요.
115℃ 고온스팀으로 쫘악 -
내부 조리공간 세척은 물론이고
배수관 잔수까지 처리해주는
스팀히터관 세척모드까지 따로 있어서
조리 후 간편한 방법으로 세척을 하면서도
오랜 기간 깔끔하고 유지하며 사용이 가능해
더욱 만족스럽게 사용하고 있는 것 같습니다.
그리고 조리실 내부가
팬, 판 가림막, 나사, 액세서리, 스팀보일러까지
모든 것이 올 스텐 에어프라이어라
안전하고 위생적인 사용이 가능하다는 것도 포인트!
올스텐에어프라이어 장점
익숙하게 알고 계신 분들 많으시죠?
세척모드가 끝나면
행주로 싹 닦아내는 것으로 마무리 합니다.
주방 인테리어에 관심을 갖고 있다 보면
예쁜 디자인에 먼저 관심을 갖곤 했었는데,
풀무원 대용량에어프라이어는
투톤의 레트로한 디자인은 물론
내부까지 깨끗함을 유지하며
매일 요리를 쉽고 맛있게 조리할 수 있어
저의 주방 가전 최고 애정템으로
더욱 자신있게 추천드릴 수 있었던 것 같아요.
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