저희 집은 전기압력밥솥 보단 보통의 압력솥을 선호하는 편입니다.
그래서 그런지 몰라도 압력솥이 2개가 있는데 하난 풍년제품이고 다른하나는 테팔제품입니다.
이번에 제가 소개하고자 하는 제품은 테팔에서 출시한 테팔 시큐어 네오 압력밥솥 4리터입니다.
큰용량(대략 7인분이상)은 풍년제품으로 4인분-7인분 정도 되는건 테팔 시큐어네오압력밥솥을 애용합니다.
제조사에서 말하는 테팔 시큐어 네오 압력밥솥 제품의 특징
1. 테팔이 찾은 밥이 가장 맛있는 최적의 압력 100kpa
밥이 가장 맛있는 최적의 압력으로 찰지고 풍미깊은 밥을 빠르고 맛있게 요리할수 있다
2. 특수 3중 바닥의 고른 열전도로 밥알 한알 한알까지 더욱 맛있게!
테팔기술력의 두툼한 특수3중 인덕션 바닥의 고른 열전도로 열이 빠르고 고르게 전달되어 영양소파괴를 최소화하며, 요리의 풍미가 깊어집니다.
인덕션을 포함한 다양한 열원에서 조리가 가능합니다.
인덕션,가스레인지,전기레인지,하이라이트
3. 불조절 타이밍을 쉽게! 소리로 한번, 2단계 압력조절밸브로 한번!!
요리종류와 방법에 따라 압력을 조절할수 있는 2단계 압력조절밸브로 찰지고 풍미있는 밥 뿐만아니라 찜,삶기요리까지 쉽게 요리
예를 들면 찜,채소요리는 70kpa....1개의 검은색띠
밥,육류요리는 100kpa....2개의 검은색띠
4. 5중 안전장치로 요리를 안전하게
3개의 압력조절장치가 과잉압력을 배출시켜 내부압력을 제어하고 2개의 안전장치로 열고닫는 과정까지 한번에 제어
*압력조절밸브...압력이 일정수준으로 차면 증기배출을 통해 과잉압력배출
*안전장금장치.....뚜껑이 완전히 닫히지 않으면 압력이 생성되지 않음
*안전밸브.....압력조절밸브 오동작시 지동으로 증기배출
*자동잠금장치....요리중 증기압이 다 빠져 나가지 않으면 열리지 않음
*가스켓고무패킹.....압력조절밸브/안전밸브 오작동시 가스켓변형 통해 자동으로 증기배출
5. 고품질스테인리스 스틸 소재의 튼튼한 밥솥
고품질 18/10 스테인리스 스틸 소재로 위생적이고 세척이 편리하며, 우수한 내구성을 자랑합니다.
6. 자동잠금손잡이 안전하고 간편하게!
슬라이드 형태로 한번에 열고 닫히는 자동잠금 손잡이로 요리중이거나 증기압이 다 빠지지 않았을 경우에 열리지 않아 안전합니다.
간혹 압력밥솥을 사용하기 무서워 하시는 분들도 계신데 테팔 시큐어 네오 제품엔 위에 나열한 5중 안전장치가 있으니 마음편안하게 사용해도 될듯....
이제 대충 제품의 특징을 봤으니 밥을 해볼까요~
말보단 실전에 강한 제품이 좋은 제품이겠죠
먼저 알맞게 필요한 만큼 쌀을 씻어야겠죠
그리고 알맞게 물을 부어줍니다..... 여기서 또다른 압력밥솥의 장점이... 굳이 쌀을 불릴필요가 없다는 겁니다.
뚜껑을 똑바로 닫아준 뒤 압력조절밸브를 밥에 맞춰줍니다.
그리고 센불에 올려주세요
2단계 압력표시가 서서히 올라가면서 검은띠가 2개 보이고 증기배출구에서 증기가 배출되면 이때 센불에서 약불로 줄이고 2분정도 기다렸다 불을 꺼주시면 됩니다.
불을 끈후 뜸을 10분~15분정도 들이신후 올라왔던 압력표시기가 다시 내려가면
압력조절밸브를 돌려 남아있을지 모르는 증기를 빼줍니다
그리고 뚜껑을 열면~~짜잔
맛있는 밥이 다되었습니다.... 쉽죠 ㅎㅎㅎ
총평
테팔 시큐어 네오 압력밥솥은 5중 안전장치로 안전하게 조리할수 있고 스텐소재로 내구성도 우수하며 위생적이고 세척도 수월하고 짧은시간에 강한압력으로 조리해 윤기흐르고 찰친 밥을 만들수 있다
그리고 모든 가열기구에서 사용가능한것도 큰 장점
단점이라면 밥이 다되어간다는 신호가 타사의 제품보다 불분명하다...
