불닭볶음면 좋아하시는 분들 많으시죠?
아직도 불닭볶음면의 인기는 여전한데요.
예전에 소스만 따로 나온걸 만나볼 수 있었는데
그 소스 그대로 이제는 떡볶이로도 만나볼 수 있어요.
소개해드릴게요.
삼양 불닭떡볶이
용량 : 185g
떡이 150g 들어가 있고 나머지 35g은 소스로 이루어진
불닭떡볶이입니다.
불닭떡볶이는 3가지 맛으로 나왔습니다.
까르보나라, 핵불닭, 불닭
이렇게 3가지 맛으로 나왔구요.
그 중에서 오늘 소개해드릴
불닭떡볶이는 오리지널이라 할 수 있는 맛입니다.
핵은 매운거 잘드시는 분들이
까르보불닭떡볶이는 매운것 잘 못드시지만
그래도 불맛을 느껴보고 싶다하시는 분들을 위한 맛입니다.
불닭볶음면의 맛을 그대로 살린 황금레시피로
떡은 국내산 쌀을 사용하여 만들어 쫄깃함이 더해진 불닭떡볶이입니다.
먹방하시는 분들보면 불닭볶음면 참 많이들 드시던데
이제는 떡볶이를 드셔야 할때가 아닌가해요.
그리고 불닭볶음면은 전자레인지만으로도 조리를 할 수 있습니다.
물론 원하시는 후라이팬 조리도 가능하시구요.
떡볶이 떡은 99% 국내산 쌀을 사용하여 만들어
쫄깃한 맛을 더하였고
소스는 고추장맛을 베이스로
치킨엑기스를 사용함으로 감칠맛을 살렸습니다.
원재료 보시면 대부분이 고추, 치킨관련 소스와 엑기스, 분말로
주를 이루고 있습니다.
떡볶이 떡의 경우 150g의 칼로리는 340kcal를 차지하고 있고
떡 자체만 있기 때문에 탄수화물의 비율이 높게 잡혀있습니다.
불닭떡볶이 소스는 35g의 양이 105kcal 입니다.
소스의 경우는 나트륨 함량의 비율이 높은 편이구요.
안에 내용물은 떡볶이떡과 불닭떡볶이, 스푼이자 포크
3가지로 들어가 있습니다.
이제 물과 전자레인지만 있으면 됩니다.
떡볶이 떡과 소스를 넣고 절취선까지 물을 부어
잘 섞어준다음에 전자레인지 돌려주시면 됩니다.
가정용 전자레인지는 3분 20초,
편의점 전자레인지(1000W)는 2분30초
돌려주시면 됩니다.
물의 양으로 매운맛을 조절하시면 됩니다.
이렇게 주변으로 소스가 튀기 때문에
전자레인지 돌리실때는 뚜껑을 살짝 얹어서 돌려주셔야 합니다.
불닭떡볶이
저는 가정용 전자레인지 사용했는데
3분 돌려줬어요.
3분 돌려주면 떡은 다 익는데
소스가 떡에 잘 스며들지 않은 상태이기 때문에
가정용 전자레인지를 사용하실때는 레시피처럼 3분 30초 돌려주시는게 딱 적당하고
불닭볶음면은 국물의 거의 없잖아요.
떡볶이는 물이 묽게 많이 있어서 불닭볶음면보다는 매운맛이 덜한거 같아요.
고추장소스 베이스에 맵고 끝이 칼칼한 맛을 가지고 있는데
떡과 소스만 이루어져 있고 건더기가 없어 좀 아쉬운 생각도 들어요.
이전에 만나본 마라떡볶이 같은 경우는 화한 느낌이 강했던
떡볶이 소스에 굴소스 풍미가 났던 떡볶이라면
불닭떡볶이는 고추장의 매운맛과 칼칼함을 가지고 있고
간장의 풍미가 있는 떡볶이 입니다.
그리고 떡은 99%쌀을 사용했기 때문에 쫀득하게 찰져요.
기존에 만나던 불닭볶음면과 비슷한 매운맛 정도를 표현하고 싶으면
절취선보다는 물을 조금 덜 넣어야겠더라구요.
단 떡을 촉촉하게 물과 소스와 함께 섞어주셔야해요.
제대로 섞이지 못하면
소스옷을 제대로 입지 못하거나 떡이 제대로 익지 못하니깐요.
물조절을 통해 매운맛을 조절할 수 있다는 점 참 좋아요.
불닭소스를 이렇게 묽게해서 떡볶이로 먹는것도 아주 색다른 경험이었습니다.
불닭볶음면을 맛있게 드셨던 분들이라면 떡볶이로도 꼭 도전해 보셔야겠습니다.
소스가 다양한 요리에 활용이 되고 있는데
다음에는 또 어떤 모습으로 나타날지 기대가 되기도 하네요.
칼칼한 매운맛을 좋아하신다면 불닭떡볶이
입안이 화해지는 매운맛을 좋아하신다면 마라떡볶이 선택해주시면 되시겠습니다!
