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스팀 오븐토스터 지존 vs 가성비형, 차이가 있을까? 발뮤다 더 토스터 K01K vs 위즈웰 GL-12S

L5 세동타 20.03.17. 00:44:05

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간편하고 맛나는 아침 대표 메뉴, 커피와 함께하는 토스트가 아닐까요? 고소한 버터 향과 함께 바삭한 식감의 토스트를 씁쓸한 커피와 함께 먹으면 환상 궁합입니다. 요즘 서양식 식성을 가진 분들이 프라이팬에 굽는 조리 시간도 줄여주고 촉촉한 식감을 더해주는 스팀 토스터기를 많이 사용하는데요, 스팀 기능 있는 오븐토스터기는 많은 사람들이 가지고 싶어하는 아이템이지만 정말 효과가 있는지 의문이 있는 아이템이기도 합니다. 그래서 이번 콘텐츠에서는 죽은 빵도 살려준다는 별명의 발뮤다 토스터와, 가성비가 좋고 같은 스팀 기능이 있는 위즈웰 GL-12S 토스터의 맛 비교 테스트를 해봤습니다.

포장 상자는 위즈웰 토스트가 조금 더 크고 컬러로 설명이 잘 되어 있습니다.

다른 분들의 리뷰를 보면 스팀 기능 사용할 때 쓰는 전용컵을 못 찾아서 버렸던 박스를 다시 찾아오는 경우가 많습니다. 둘 다 포장 스티로폼에 붙어 있으니 꼭 챙기세요.

| 외형과 내부 구조 비교 - 위즈웰 토스터 GL-12S vs 발뮤다 토스터 K01K

제품 외형을 비교해보았습니다. 위즈웰 GL-12S 토스터는 크기는 가로 360mm x 높이 205mm x 깊이 300mm, 무게는 3.9kg입니다. 발뮤다 K10K 토스터 크기는 가로 357mm x 높이 209mm x 깊이 321mm, 무게는 4.6kg으로 발뮤다 토스터가 조금 더 크고 무겁네요. 검은색이 위즈웰이고 하얀색이 발뮤다입니다.

위즈웰 토스터는 뒷면에 볼록하게 튀어나온 플라스틱 받침이 있어 벽면에 바짝 붙여도 좀 더 안전하게 사용할 수 있습니다. 발뮤다 토스터는 고급 제품이라 그런지 눈에 잘 안보이는 뒷면도 같은 색상으로 도색되어 있습니다. 전원코드 길이는 위즈웰 토스터는 118cm, 발뮤다 토스터는 108cm로 위즈웰 토스터의 전원코드가 10cm 더 깁니다.

정면 오븐문 크기는 발뮤다가 크네요. 위즈웰은 절반까지만 열리고 발뮤다는 앞쪽면 전체가 다 열립니다. 빵이나 요리를 넣고 뺄때 발뮤다가 훨씬 유리할 것 같습니다. 발뮤다 토스터는 그릴망이 설치가 안 된 상태에서 문을 열면 문 손잡이가 바닥에 닿아서 찍힐 수 있습니다. 처음 개봉할때 특히 조심해서 사용해야 합니다.

두 제품 다 바닥에 빵 부스러기 받침대가 있어서 기기 사용 후 청소하기 좋게 되어 있습니다.

위즈웰 토스터는 오른쪽 측면에 급수구가 있고 전용컵은 바깥쪽에 50cc, 100cc의 눈금이 있습니다. 발뮤다 토스터는 위쪽에 급수구가 있고 전용컵은 50cc이고 안쪽에 30cc 눈금이 있습니다. 실제 물을 넣어보면 위쪽으로 넣은 발뮤다 토스터가 사용하기 편리합니다. 위즈웰 토스터처럼 측면에 급수구가 있는 제품은 잘 맞춰서 넣어야하고 조준에 실패하면 물이 옆으로 흐르기 쉽습니다. 발뮤다는 조준이 아주 정확하지 않아도 적당히 주변이 오목한 모양이어서 그런 부분에서 편한 듯하네요.

전원을 넣어서 간단하게 사용을 해봤습니다. 위즈웰을 일반적인 전기오븐과 비슷한 시계 소리가 나고, 발뮤다는 전원을 넣고 타이머가 돌아갈 때와 끝날 때 감성적인 기계 소리가 나서 더 좋네요.

위즈웰 토스터는 다이얼 버튼이 오른쪽에 배치되어 있습니다. 왼쪽 모드 선택 다이얼은 크루아상, 바게트, 치즈 토스트, 토스트, 하단 열선, 상단 열선, 상하 열선 모드를 돌려서 선택할 수 있습니다. 오른쪽 시간선택 다이얼을 최대 15분까지 시간을 설정해서 사용할 수 있습니다. 다이얼로 돌리면 구분점이 없어서 시간 설정을 정확하게 확인하기 어려운 점이 있습니다.

발뮤다 토스터는 양쪽에 다이얼 버튼이 배치되어 있습니다. 왼쪽 모드 선택 다이얼은 토스트, 치즈 토스트, 바게트, 크루아상, 170도, 200도, 250도를 모드를 돌려서 선택할 수 있습니다. 오른쪽 시간선택 다이얼은 최대 15분까지 시간을 설정해서 사용할 수 있습니다. 시간 선택 다이얼은 30초 단위로 선택을 할 수 있고 LED 등이 표시가 되어서 원하는 시간을 정확하게 확인할 수 있어 편리합니다.

위즈웰 토스터 GL-12S와 발뮤다 토스터 K01K의 그릴망 걸기, 오븐문 빼고 넣기, 스팀 기능 물 넣기, 기본 사용 방법, 토스트 굽는 모습을 동영상으로 만날 수 있습니다.

| 빵 맛 비교 테스트 - 위즈웰 토스터 GL-12S vs 발뮤다 토스터 K01K

토스터 기기에 일반적으로 자주 해먹는 토스트, 치즈 토스트, 크루아상을 구워서 맛 비교 테스트를 했습니다.

[토스터(버터 바른 토스트) - 파리바게뜨 식빵 / 토스트 모드 / 4분]

첫 시작은 토스터 사용의 가장 기본인 버터 바른 토스터를 구워봤습니다.

- 위즈웰 토스터 : 겉과 속이 바삭하게 잘 익었습니다. 바삭함 정도를 상중하로 나누면 상입니다. 발뮤다 토스터와 비교하면 겉이 좀 더 바삭하고 속의 촉촉한 맛은 부족합니다. 바삭한 식감의 토스트로 잘 구워집니다.

- 발뮤다 토스터 : 위즈웰과 비교해서 겉은 비슷하고 속은 좀더 부드럽게 익었습니다. 바삭함 정도가 중입니다. 초반 스팀 기능이 잘 구현되어 적절하게 잘 구워져서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 잘 구현합니다.

[치즈 토스트 - 파리바게뜨 식빵 / 치즈 토스트 모드 / 5분]

치즈 토스트는 다른 토핑 없이 모짜렐라 치즈만 가득 올려서 구웠습니다.

치즈 토스트 굽는 과정을 움짤로 구경해보세요.

- 위즈웰 토스터 : 식빵의 겉과 속이 잘 익었고 치즈도 잘 녹아들어 고소한 맛이 납니다. 식빵 속도 바싹한 식감이 좋았습니다. 뒤쪽 끝이 조금 탔습니다.

- 발뮤다 토스터 : 위즈웰과 비교해서 식빵의 겉과 치즈는 비슷하고 속은 조금 부더럽게 익었습니다. 치즈도 고소하고 겉은 바싹하고 속은 미묘하게 촉촉한 맛을 잘 구현해서 더 맛이 있습니다. 뒤쪽 끝이 비슷하게 탔습니다.

*토스터로 치즈 토스트 모드에서 식빵을 5분 이상 구워보니 뒤쪽 끝부분이 조금씩 탑니다. 시간 조절을 해서 5분 아래로 변경해서 굽는 게 좋겠네요.

[크루아상 - 파리바게뜨 크루아상 / 크루아상 모드 / 2분 30초 ]

파리바게뜨에서 구매한 일반 크기의 크루아상인데 높이가 약 6cm로 둘 다 문제없이 구웠습니다. 최대 높이가 6cm 이상의 크루아상을 천장 열선과 닿아서 굽기 어렵습니다.

- 위즈웰 토스터 : 겉은 바삭하고 속도 촉촉하고 먹기 좋게 잘 굽혔습니다. 직접 뜯어 먹어 보니 따뜻하고 식감도 좋았습니다.

- 발뮤다 토스터 : 역시 겉은 바삭하고 속도 촉촉하고 먹기 좋게 잘 굽혔습니다. 위즈웰의 크루아상과 비교하면 맛의 차이가 납니다. 발뮤다 토스터로 구운 게 겉은 약간 탔는데 제과점에서 바로 구운 크루아상 같이 생생하고 쫄깃한 식감의 맛이 더 납니다. 미묘한 맛의 차이를 잘 느낀다면 발뮤다 토스터를 더 선호할 것 같습니다.

* 전체적으로 비교하면 미묘하게 발뮤다 토스터의 스팀 처리 기술이 좋아서 빵 맛을 더 잘 살려주고 돈값을 하는 것 같습니다. 그리고 좀더 맛있게 먹기 위해 시간 조절로 적절한 빵맛을 찾아야겠습니다.

| 아침 식사 시간이 기다려지는 스팀 토스터기

처음으로 스팀 토스터로 버터를 바른 식빵을 구워서 맛보았을 때가 생생하게 생각나네요. 버터 향과 함께 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 이래서 스팀 토스터기를 사용해서 토스트를 먹는구나 하고 이해가 갔습니다. 하루의 시작을 든든하고 우아하며 빠르게 해결할 수 있는 스팀 토스터 두 제품 모두 탐이 나네요.

아침 식사를 거르지 마시고 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식감을 살려주는 스팀 토스터기를 활용해서 간편하게 커피와 토스트를 즐기는 것은 어떨까요? 가성비 좋고 빠삭한 식감이 좋다면 '위즈웰 더숨 스팀 토스터 GL-12S', 가격은 비싸도 역시 촉촉하고 섬세한 식감을 포기 못하겠다면 '발뮤다 더 토스터 K01K'가 좋은 선택이 될 것 같습니다.

테스트 내용이 길어져서 죽은 빵 살리는 테스트와 두 토스터의 특이점과 장단점 비교는 다음 편에서 소개합니다.