마트에 교자만두 사러갔다가 없어서
풀무원에 맛보지 못한 새로운 만두가 있길래 만나봤어요.
얇은피 꽉찬속 땡초 만두예요.
풀무원 얇은피 꽉찬속 땡초만두
얇은피 만두가 정말 다양하게 많이 나오더라구요.
한 5가지 종류는 본거 같아요.
오늘 가져온건 땡초 만두로
얇은피 안에 청양고추와 돼지고기, 부추가 들어가
매콤하고 쫄깃한 맛을 재현한 만두예요.
용량 : 1팩당 400g
현시점 다나와 최저가는 6,880원이며
배송비 따로 붙어요.
마트에서는 8500원 주고 샀는데
많이 사둘거 같으면 인터넷이 더 저렴해요.
1팩당 400g이라
저울도 있겠다~확인 들어가봤습니다.ㅋㅋ
47g더 들어가 있는데 팩 무게 감안하시고 보시면 될거 같아요.
부족하지 않아 좋네요.
어떤데는 보니깐 딱 맞출려고 엄청 애쓴게 보이는 곳도 있었어요.
국내산 돼지고기 높은 비율로 들어가 있고 그 다음으로 밀가루가 많이 들어갔어요.
양배추와 두부, 식초, 등등이 들어가 있으며
청양고추는 국내산을 사용했어요.
그리고 풋고추 풍미료, 청양초 시즈닝분말까지 들어가 있어요.
매운맛을 많이 낸거 같아요.
총 내용량 400g은 총 800kcal로
100g당 200kcal예요.
포화지방, 지방, 나트륨 비율이 높습니다.
1팩에 10개 들어가 있어요.
갯수보다는 중량으로 체크를 하셔야 하구요.
간식으로 2번 먹을 정도의 양 되네요.
두꺼워서 구워먹기보다는 쪄먹는게 좋구요.
만약에 바삭하게 드시고 싶다면 후라이팬보다는 에어프라이어 사용하는게 좋아요.
피가 얇아서 후라이팬에 조리하기엔 쉽게 타고 속까지 익히기엔 오래걸려요.
만두속과 피가 완전 밀착되진 않았어요.
찌면서 피가 부풀어 올랐는데
피와 속 사이에 공기가 들어가 있는 그런 만두가 되더라구요.
실제로보면 붉은끼가 많이 들어요.
사진상에도 약간 붉은 빛이 돌고 있죠?
돼지고기 중심으로 당면과 야채들이 고루 씹혀서
안에 들어가 있는 만두속의 재료들의 비율은 좋은거 같아요.
돼지고기의 쫄깃한 식감도 살아 있어서 좋구요.
다만 피가 쉽게 찢어지는건 좀 아쉽네요.
어차피 먹을거긴 하지만 먹을 때 지저분해 지더라구요.
그리고 정말 매워요.;
먹다가 한번씩 찌릿함이 느껴지는 매운맛인줄 알았는데
혀에 닿자마자 매운맛이 화악 풍겨져 오더라구요.
매운거 못드시는 분들은 도전하기 어려울 땡초 만두인거 같아요.
그리고 뜨거울 때 먹으면 더 맵구요;
저는 너무 매워가지고 좀 식혀서 먹었어요.
짭짤하니 매운맛과 어우러져 간장소스를 따로 준비했지만
굳이 찍어먹을 필요가 없겠더라구요.
매운맛으로 먹는 만두인거 같아요.
그리고 중간중간 절임무가 씹혀서 씹는 식감이 재미있었구요.
상큼함이 확 돌아서 매운맛을 달래는데 아주 조금은 도움을 받았습니다.
매워서 한번에 많은 양은 못먹겠더라구요.
양적으로는 간식 2번 먹을 양인데 맛 때문에 3-4번에 나눠먹을 간식이네요.
매운거 좋아하시는 분들은 드셔보시면 좋을거 같아요!
소
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