뜨끈뜨끈한 풀무원의 새로운 만두 소식을 가지고 왔습니다.
나온지 얼마 되지 않았는데요. 빠르게 만나봤네요 ㅎ
풀무원 얇은피 꽉찬 교자 고기
용량 : 420g x 2팩
저는 오프라인으로 2팩에 8480원에 구매를 했어요.
다나와 최저가를 보면 무료배송이긴 하지만
아직 만족스러운 가격대는 아닌거 같아요.
출시된지 얼마 되지 않아 경쟁이 붙지 않아서가 아닐까 해요.
조금만 더 기다리면 가격이 더 떨어질거라 예상을 해봅니다.
그리고 위의 구성은 4개 구성이예요.
총 내용량 420g은 770kcal로
이것저것 다양한 재료와 함께 간이 되어 있는 제품치고는
칼로리가 많이 높지 않지 않나 합니다.
나트륨이나 지방, 단백질의 비율이 높은 편이예요.
그리고 국내산 돼지고기와 양파를 사용했고, 밀가루는 캐나다와 미국산 사용했어요.
절임무와 당면, 굴소스 등이 들어가 있습니다.
음식 알러지가 있으시다면 체크해 보시구요.
1팩에 갯수로는 총 11개가 들어가 있는데
대체적으로 이 정도에 맞춰 있을거예요.
사이즈가 균일하거든요.
한끼 분량으로 6개 정도면 충분합니다.
꽤 도톰해요.
3개씩 찐만두, 군만두로 먹어봤습니다.
군만두로 만드니 기름이 묻어 땟깔이 아주 좋네요.
반면 찐만두는 피가 불어서 그런지 두꺼워 보이기도 합니다.
풀무원 얇은피 꽉찬 교자 고기!
이 제품은 피가 얇은걸로 강조 되어 있어요.
근데 실제로 만나보면 피가 얇다는 느낌은 없습니다.
일반 만두보다 아주 약간 얇을 뿐이지 기존에 나와있는 얇은피 만두와 비교해서
얇은지 잘 모르겠습니다.
그래서 찐만두로 찌건 군만두로 굽건 만두피가 찢어져 만두속 터지는 일은 없었습니다.
만두피가 일반적인거에 반해 만두피가 질기지 않고 부드러운 면이 있어요.
이정도 만두피면 퍽퍽할만한데 그렇지 않아 괜찮더라구요.
그리고 만두피의 날개가 사라진 만두예요.
일반 만두의 날개 부분을 먹다보면 식어서 질겨지거나 밀가루만 있어 식감이 별루라서
저는 그 부분을 떼먹기도 하거든요.
이 만두피의 경우는 날개 부분을 그냥 안으로 접어놨어요.
그래서 따로 날개 부분이라 씹히는건 없고 만두소와 함께 같이 씹혀서
이질감없이 먹을 수 있습니다.
그리고 만두속 재료에서 돼지고기는 쫄깃하고 맛있게 씹히고
그 다음으로 절임무가 오독오독하게 씹혀요.
풀무원의 일반적인 고기 만두에서는 이렇게 절임무를 쉽게 만날 수 있는데
오독오독한 식감이 강하다보니 고기 식감 다음으로 이 식감이 대표적이라 할 수 있어요.
양파와 부추가 들어갔다 설명하기 보다는 절임무에 대한 강한 어필이 있어야하지 않나해요.
처음에 다른 만두로 이 절임무를 만나봤을때 초반에는 이질감이 살짝 있었는데
먹으면 먹을수록 씹는 재미가 있어 좋더라구요.
이번 풀무원 얇은피 꽉찬 교자 고기는 제 입에는 만두피가 얇은 편은 아니었고...
대신 부드러웠습니다.
각종 재료들로 만두속은 90프로 채워진거 같아요.
부드럽고 식감이 재미있는 교자였구요.
찐만두보다는 군만두로 먹는게 맛있어요.
간은 아주 약간 짭짤해서 간장소스 찍어먹기 딱 좋은 상태였습니다.
여러분도 기회된다면 드셔보시길!! 전 재구매 의사 있습니다.
