아침으로 먹기에 속편하고 영양 좋은
더 비비고의 죽 메뉴인 전복 삼계죽 소개해드릴게요.
이번 죽은 좋은 재료들이 아주 많이 들어간 죽입니다.
더비비고 전복삼계죽
용량 : 350g
전복삼계죽은 다른 메뉴들과 비교해서
고급원료들을 사용해서 그런지
가격이 다른 메뉴들보다는있는 편이예요. 몇백원차이지만요.ㅋㅋ
가격은 무배에 5480원이 가장 좋은 가격대이며
죽집에 가면 보통 만원에 1.5인분 정도 되니
이 정도 가격이면 적당하다 싶네요.
이번 전복삼계죽인 국내산 닭고기를 사용해서
수삼과 전복을 더해 영양을 담은 죽입니다.
1팩이 1인분의 양이며 실온보관할 수 있어
쟁여두고 먹기에 좋은 죽이예요.
이번 메뉴에는 단백질이 많이 포함되어 있으며
짜지 않고 감미료와 글루코노델타락톤을 넣지 않아
건강을 좀 더 고려한 죽입니다.
이번 전복삼계죽에서는 국내산 원료를 많이 사용했어요.
멥쌀과 닭고기, 정제소금, 수삼 모두 국내산을 사용했고
표고버섯홀은 중국산, 전복슬라이스는 필리핀, 말레이시아, 인도네시아등의
외국산이 사용되었습니다.
그리고 국물의 맛을 다시마 엑기스와, 야채육수분말, 등을 사용해
좀 더 깊게 냈습니다.
내용량 350g은 175kcal로
여러가지 재료들이 들어간데 비하여 칼로리가 높지 않아요.
비율로는 나트륨의 함량이 높고 단백질, 탄수화물의 비율이 높습니다.
그리고 해썹 인증기관에서 안전하게 만들어진 제품이예요.
윗부분의 3분의 1정도만 뜯어서
가정용 전자레인지의 경우 2분 30초 돌려주면 되고
중탕 조리시 끓는 물에 10분 데워주면 됩니다.
죽은 중간 중간에 퍽퍽 소리가 나던데
죽이 끓는 소리인거 같아요.
맑은 하얀색 죽인 전복 삼계죽입니다.
딱 1인분의 양으로 아침에 먹기 든든할 정도의 양입니다.
향은 수삼의 향이 많이 나는 편이예요.
수삼의 깊은 맛이 있어요. 쓰거나 그런게 아니라서
수삼 평소 잘 안드시는 분들도 거북스럽지 않게 먹을 정도입니다.
그리고 이 제품은 짜지 않은 맛이라 했는데
저는 짭짤한 맛을 좀 느꼈습니다.
아무래도 원재료들이 가진 맛들이 진하거나 자극적인 것들이 없다보니
짭짤한 맛이 좀 더 크게 와닿은거 같아요.
표고버섯은 슬라이스해서 큼지막하게 들어가 있고
전복은 알갱이처럼 만들어져서 들어가 있습니다
전복과 표고의 식감이 둘다 말캉한 식감을 가지고 있는데
전복보다는 표고고 더 부드러운 느낌이고 전복이 더 오독하게 씹히는 맛이 있어요.
그리고 닭가슴살 후레이크는 워낙에 얇게 들어가 있다보니
퍽퍽하지 않다라는게 장점이고 너무 식감이 없다라는게 단점이 되겠습니다.
원재료들은 골고루 좋은 원료들이 쓰여서 아프신 분들이나
영양 챙기고 싶으신들이먹으면 좀 더 좋을 메뉴이고
아침 대신으로 먹기에도 꿀떡꿀떡 잘 넘어가고 속편한 메뉴였습니다.
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