이번에 소개시켜드릴 제품은
해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm를 활용한 하림 안동식 찜닭 938g 입니다.
요즘은 집에서 모든 재료를 사다 요리를 해먹는 경우보다 이렇게 반조리 또는 밀키트 제품을 구매해 집에서 재료를 추가해 조리해 먹는 경우가 많아서 소개시켜드리는 제품입니다. 완조리된 제품을 주문해서 먹을때보다 가성비도 높고 원하는 재료를 추가해서 먹을 수 있다보니 훨씬 만족도가 높아지는거 같습니다.
필요한 재료는
메인재료 : 하림 안동식 찜닭 938g 밀키트?
조리용 도구 : 해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm
추가재료는
감자, 고구마, 양파, 당근, 당면, 파 등등 원하는 재료중에 가지고 있는 재료
개인적으로 고구마는 나중에 다시 소개시켜드릴 닭갈비에 더 어울리고
찜닭에는 감자가 더 잘 어울리는거 같습니다.
하림 안동식 찜닭 938g 제품은 밑간과 함께 바로 해먹을 수 있도록 토막을 낸 닭고기와 소스, 당면 건고추가 포함되어 있는 밀키트입니다. 특히 소스가 희석방식이 아니라 그대로 넣어 사용하는 방식이라 요알못이라도 쉽게 요리가 가능합니다.
하림 안동식 찜닭 938g 제품의 조리 방법은 우선 귀찮은 부분이 있지만 이 부분을 제대로 해야만 더 맛있는 찜닥을 먹을 수 있습니다. 바로 염지된 닭을 흐르는 물에 잘 헹구고 가능하면 핏물이 고인 부분이나 날카롭게 잘린 뼈를 제거하는 과정입니다. 대충 물에 헹궈서 건져내도 괜찮지만 핏물이 고인 부분이 있으면 맛이 좀 탁해지긴 합니다. 다음 잘 씻은 닭고기를 팬에 넣고 육수를 부은 다음 18~20분간 끓여줍니다. 야채와 당면은 이때 같이 넣어 끓이시면 됩니다.
하림 안동식 찜닭 938g 제품의 내용량을 살펴보면 국내산 하림절단육 930g과 전용 소스가 400g으로 구성되어 있습니다. 매운맛 조절을 위해 국내산 건고추 8g이 들어있는데 매운맛을 잘 목먹는 분들은 건고추 3~4조각 정도만 넣으시면 되고 매운맛 정도에 맞춰 추가하시면 됩니다.
하림 안동식 찜닭 938g 조리에 사용할 조리도구는 해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm 제품입니다. 찜닭의 양이 제법 많은 편이라 24cm 궁중팬으로는 작기때문에 30cm 궁중팬을 사용하려고 합니다.
해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm에 절단육을 잘 씻어서 밑에 깔아주고 위에 야채와 당면을 올려준다음 소스를 같이 부어줍니다. 이게 모든 재료가 잘 익을때까지 충분히 끓여주면 됩니다. 조리법에는 18~20분정도라고되어 있는데 좀 더 오래 끓여도 물러지지 않기때문에 저같은 경우에는 25분정도 끓였습니다.
대부분의 재료는 금방 익는편이기때문에 닭고기와 감자위주로 익은 정도를 살펴가면서 조리하시면 됩니다. 당면은 처음에는 잘 익지 않는것처럼 보이지만 중간부터 양념에 잘 버무려지면서 익기 때문에 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.
오늘도 저녁식사를 풍성하게 해줄 하림 안동식 찜닭 938g 제품을 해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm 을 사용해서 조리해 봤습니다. 좀 더 맛있는 찜닭을 만들기 위해 집에있는 재료중에서 감자, 양파, 파, 당근을 추가했으며 확실히 찜닭은 감자와 궁합이 잘 맞는거 같습니다.
한팩당 닭고기의 양이 거의 1kg에 해당할만큼 많기때문에 2인이 먹기에 충분하며 밥이나 다른 반찬을 곁들인다면 3인분도 가능한 양입니다. 거기에 야채를 추가해서 조리하면 맛도 있고 양도 늘어나서 더욱 안성맞춤입니다. 대신 조리해야할 양이 많은편이라 작은 팬으로는 힘들고 해피콜 브릴로 다이아몬드 궁중팬 30cm 정도의 조리도구가 필요합니다.
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