이번에 소개시켜드릴 제품은 풀무원 자연은 맛있다 시리즈중 마지막인 풀무원 자연은 맛있다 정면 102.8g 입니다. 자연은 맛있다 시리즈는 홍,정,백 순서로 여기에 일반 국물라면과 비빔면 총 6가지가 있습니다. 홍시리즈는 매콤한 맛을 좋아하는 분들으 위한 매콤한 라면, 백시리즈는 매운맛을 드시지 못하는 분들을 위한 구수하거나 간장베이스 소스를 사용한 라면입니다. 정시리즈는 딱 중간에 위치하는 라면으로 약간의 매운맛을 기반으로 하기때문에 대부분의 분들이 좋아할만한 맛입니다. 그리고 자연은 맛있다 시리즈 제품들은 모두 건면타입인데 타사의 건면에 비해 건면 특유의 매끄럽지 못한 식감을 없애고 일반 유탕면 수준의 식감을 제공해 상당히 매력적인 라면입니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면의 풍미유와 스프에는 야채육수를 기반으로 하며 건더기스프에도 마늘과 표고버섯같은 야채를 중점적으로 넣어 전체적으로 깔끔한 국물맛을 제공합니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면은 약간 매콤한 맛의 국물이지만 기본적으로 콩으로 만든 채수와 장으로 밑국물을 내고 각종 야채를 넣어 개운한 맛을 살린 로스팅육수를 사용합니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면 원재료명을 살펴보면 외국산 밀가루와 독일산 감자전분을 사용하고 있습니다. 자연은 맛있다 시리즈 모두 같은 재료가 공통인것을 보면 건면에 쫄깃한 식감을 추가하기 위해 감자전분을 넣은게 아닐까 하는 생각이 듭니다. 풍미유를 비롯해 대부분의 재료들 혼합된재료(믹스,베이스,엑기스등등)를 사용해서 그런지 자세한 원재료를 알기는 어려워보입니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면의 나트륨 함량은 일반 국물라면 나트륨 함량과 비교해 평균 수준입니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면 영양정보를 살펴보면 칼로리는 385kcal로 일반 라면에 비해 칼로리가 상당히 적은편입니다. 대략 150kcal정도 적은편인데다 국물을 모두 먹지 않는다면 라면 하나당 칼로리가 300kcal 내외가 될정도라서 야식으로 먹어도 부담이 덜할거 같습니다. 건면타입이라 칼로리는 적지만 아무래도 국물라면이라 나트륨함량은 평균수준이하로 만들기 어려워 보입니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면 조리방법은 간단합니다. 순서대로 넣을 필요없이 면과 모든 스프를 한꺼번에 넣고 끓이기만 하면됩니다. 대신 주의할점은 물의 양을 꼭 지켜주셔야만 합니다. 실제로 봉지를 개봉하면 안에 들어 있는 면이 상당히 작아보입니다. 그래서 느낌상 물을 적게 넣어도 될거 같은 생각이 들지만 스프의 맛과 간이 변하게 되므로 가능하면 물의 양은 정량대로 넣고 조리해드시기 바랍니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면 구성은 면, 분말스프, 야채건더기스프, 풍미유로 구성되어 있습니다.
풍미유 포장이 검은색으로 되어 있어서 처음에는 간장베이스인줄 알았는데 자세히 보니 약간의 불향을 입힌 고추기름같습니다.
야채건더기 스프 내용물은 이 제품이 야채를 기반으로 하는 제품이기때문에 거의 다 파와 마늘같은 야채위주로 되어 있습니다.
풀무원 자연은 맛있다 정면 제품을 조리해서 먹어보니
타사의 유명한 매운라면에 비해 매운맛은 약간 덜 한편입니다. 그래서 매운맛을 잘 먹지 못하는 분들도 어느정도는 드실 수 있을 정도의 매운맛입니다. 그런데 홍면이나 백면에서는 나름 개성이 강한 맛을 느꼈는데 정면은 그런 개성이 거의 느껴지지 않는 아주 평범한 라면이란 생각이 듭니다. 매운맛이 좀 약한 타사의 매운라면 같은 그런 느낌입니다. 물론 야채육수를 사용하는데다 건면이란 특징때문에 깔끔한 국물맛이기는 하지만 특별나는 개성은 없어보입니다.
일반 라면에 비해 칼로리가 적은편이라 국물의 양만 조절하시면 야식으로 먹기에 부담없는 제품이며 매운맛이 강하지 않아 매운음식을 드시지 못하시는분들도 부담없이 먹을 수 있는 라면입니다.
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