요리할 때 육수 만드는게 번거롭게 느껴질때가 많아요.
특히나 1인가구는 많이 먹지도 않는데
육수 만들어 놓기 좀 부담스럽거든요.
그런 분들을 위한 간편 육수 코인 소개해드릴게요.
만나보고 저도 신세계다라고 감탄을 했는데 만나본 후기 전해드리도록 하겠습니다.
키친스토리 빅마마 이혜정 아주 편안한 시크릿코인
용량 : 20알 한알당 4g으로 총 80g이 들어가 있어요.
(현재 최저가 6,230원)
총 18가지 자연재료가 들어가 있는 시크릿코인인데
7가지 수산물과 11가지 농산물 구성으로 들어가 있는 시크릿 코인이예요.
아주 편안한 시크릿코인 다나와 최저가로 알아보면
6240원에 구매할 수 있고 배송비는 따로입니다.
20알을 만원도 안되는 가격에 만나볼 수 있는데
재료를 사놓고 육수 끓이고 하는 시간과 노동에 비하면
이 정도면 꽤 괜찮은 가격대라 생각됩니다.
1알당 1인분의 양이라 생각하시면 됩니다.
총 20인분, 20번 육수를 낼 수 있는 양입니다.
시크릿 코인에 들어간 재료를 보면 원료가 좋아요.
멸치해물분말에는 멸치분말과 무분말, 표고버섯분말, 다시마분말, 바지락분말이 포함되어 있는데 모두 국내산을 사용했어요.
야채해물분말에는 국내산 무, 덱스트린, 국내산 건멸치, 국내산 양파, 국내산 대파ㅘ 죽염, 효모추출물, 콩발효추출물분말, 동결건조마늘가루(국내산), 국내산 동결건조 생강가루, 동결건조양배추가루(국내산),동결건조우엉가루(국내산),동결건조 연근가루(국내산)
대부분의 원료가 국내산으로 들어가 있습니다.
그리고 원료도 상당히 많이 들어가 있죠.
코인 하나당 물 350cc와 함께 끓여주시면 되는데
이게 1인분의 양입니다.
육수의 진한 정도는 개인의 취향에 맞게 맞추시면 돼요.
사탕같이 들어가 있습니다.
다 개별포장이 되어 있어요.
그리고 유통기한도 길기 때문에
한팩도 오래 두고 먹을 수 있어요.
제가 받은 제품은 2023년 9월9일까지 유통기한입니다.
하나하나 낱개 포장되어 있지만
이렇게 지퍼팩 형식으로 되어 있기 때문에
보다 위생적으로 보관이 가능합니다.
동그란 알약같이 들어가 있어요.
이렇게 물 350cc와 함께 코인을 넣어서 함께 끓여주면 돼요.
바다의향을 가득 가지고 있는 육수가 완성이됩니다.
국수를 끓여봤어요.
실제로 육수의 양은 이보다 많이 나와요.
그릇 가득 차는데 넘칠까봐 반만 담았어요.
멸치가루, 디포리가루 같은 건더기가
미세하게 들어가 있는데
먹는데 씹힌다거나 그러지는 않습니다.
시크릿 코인은 착향료나 유화제, 보존료 대신 죽염을 사용했어요.
그래서 더 건강하게 먹을 수 있어요.
그리고 대부분이 국내산 원료를 사용하기 때문에
좀더 믿고 먹기 좋은거 같아요.
육수는 조리방법에 나온대로 정량으로 끓여서 만들어 먹었는데
멸치나 다시마 같은 원료의 맛이 진하게 나는 편이며
무가 들어가서 그런지 끝맛도 시원하더라구요.
육수의 맛이 진해서 좋습니다. 그래서 1인분의 양에서도 조금 더 넉넉하게 만들 수 잇어요.
시크릿코인 2개 사용하면 3인분의 육수까지도 만들겠더라구요.
코인육수는 처음만나봤는데 아주 만족스럽고 시크릿코인은 국내산 원료 기반으로
좋은 원료들을 사용해 시원하고 진한 맛을 표현하고 있으니
저처럼 국수는 물론 된장찌개 등의 육수로 사용하며 요리 맛있고 간단하게 만들어 드시기 바래요!
