요리할 때 간편하게 육수 만들어 사용하려고
이번에는 사골 육수 코인을 구매해봤어요.
요리에 따라 사골육수가 들어가면 더 맛있는 메뉴들이 있잖아요.
제가 만나본 사골육수코인 어떤 제품이었는지 후기 전해드리겠습니다.
빅마마씨푸드 해통령 더간편한 사골 육수명장
용량 : 20알 총 70g
개당 3.5g
(현재 최저가 6,520원)
해통령 제품의 사골 육수코인을 만나봤는데
해통령 제품은 100프로 통영산지에서 만들어요.
산지 어장에서 신선한 제철 수산물을 제공받아서
산지에서 바로 가공해쓰기 때문에
신선도가 좋은 사골육수코인이예요.
그리고 이번 육수는 국내산 사골을 사용하여 만든 육수예요.
다나와 최저가를 알아보면 최저가는 6520원에 구매할 수 있어요.
근데 배송비가 붙어요.
그러면 9천원대로 구매할 수 있는데
20개 들어가 있습니다.
1인 가구한테는 20알이 많은 양이지만
보통 3-4인 가구라면 한번에 여러팩 사두고 먹는게 나아요.
현재 마트같은 곳에서도 만나볼 수 있다고는 하는데
제가 사는 동네에서는 만나볼 수 없어서
인터넷 구매하는게 편하더라구요.
육수를 내려면 다양한 재료를 넣고 끓여야하는데
육수명장은 그 모든 번거로운 과정을 생략해주는 육수코인입니다.
1회분씩 한알한알 개별 소포장되어 있고
실온보관할 수 있기 때문에 보관에도 용이해요.
그리고 이번 사골육수는 국내산 사골을 100프로 담았는데
깊고 뽀얀 사골육수로 담백하고 구수한 맛을 가지고 있다고 해요.
국내산 우리소에, 국내산 야채를 사용해서 만든 육수코인으로
죽염으로 밑간이 되어 있어요.
사골국이나 만둣국, 부대찌개, 떡국의 밑간으로 사용을 할 수 있어요.
그리고 물은 250cc 정도만 넣으면 맛있는 사골육수를 만들어 낼 수 있어요.
사용된 전성분을 보면
사골추출물분말이 70프로 사용됐어요. 상당한 양입니다.
그리고 국내산 죽염, 야채분말, 덱스트린, 대나무식이섬유, 흑후추분말, 동결건조대파가루, 동결건조마늘가루, 동결건조생각가루를 사용했어요.
안에도 소포장이 되어 있지만
포장지 자체도 지퍼팩처럼 사용할 수 있게 2중 잠금이 되어 있습니다.
유통기한은 2023년 5월 10일로
유통기한이 상당히 긴 편이예요.
1인가구도 사놓고 먹더라도 오래 두고 안심하고 먹을 수 있는 기간이예요.
이렇게 코인 하나하나 사탕처럼 소포장되어 있어요.
그래서 야외 캠핑이라도 가더라도
이렇게 하나씩 챙겨나가서 요리 맛있게 해먹을때 도움받을 수 있어요.
씹어먹는 알약같이 생겼어요.
제법 사이즈가 큽니다.
아이들이 간식인줄 알고 삼키는일 없도록 주의해야해요.
250cc의 물을 넣어준ㄷㅏ음에
코인을 넣고 끓여줘요.
그러면 뽀얀 국물이 나와요.
저는 사골육수코인을 떡국 만들때 사용을 했어요.
중간중간 만들면서 맛을 봤는데
시중에 나와있는 사골곰탕, 곰탕의 베이스와 차이가 있습니다.
시중에 밥과 함께 먹는 사골곰탕 같은 경우는
그것만 있어도 밥을 먹을 수 있을 정도로 맛이 굉장히 진해요.
하지만 사골 육수명장은 말 그대로 베이스입니다.
밑간을 해주는 역할을 해요. 사골의 맛이 있지만 잔잔한 맛을 표현하고 있어요.
이것만 가지고 사골곰탕이나 곰탕처럼 밥과 함께 먹기에는 심심해서 못먹어요.
그리고 기름이 둥둥 떠다니지 않아서 좋아요. 요리를해도 깔끔해 보이거든요.
전체 맛 중에 사골의 맛이 80%정도 차지하고 있는거 같아요.
해물육수코인도 있고 야채육수코인도 있고 사골육수코인도 있고
종류는 다양하잖아요.
사골 육수코인 같은 경우는 부대찌개, 라면, 떡국 등의 요리 베이스로
사용하기 괜찮은 육수코인이었습니다.
