이번에 소개시켜드릴 제품은 종가집 시원하고 맛있는 열무김치 290g (현재 최저가 5,370원)입니다. 밀폐포장은 아니고 PET포장형태의 제품입니다.
파우치형태는 따로 용기에 옮겨 담아야 하는 불편함이 있지만 PET 포장은 그대로 개봉해서 먹기때문에 일단 편리합니다. 대신 PET 포장 제품은 따로 가스흡수제나 산화방지제를 사용하지 않아서 빠른 시간내에 먹는게 좋습니다.
종가집 시원하고 맛있는 열무김치 290g 제품의 가격대는 2021년 11월 기준 다나와 최저가 5330원입니다. 배송비를 추가해야하기때문에 실제 구매가는 좀 더 올라갑니다. 저같은 경우에는 오프라인 매장에서 5900원에 구매했습니다. 그나마 온/오프라인 구매가가 10%정도밖에 차이가 나지 않아서 배송비를 고려할때 오프라인 구매가 더 유용할거 같습니다.
종가집 시원하고 맛있는 열무김치의 매력은 역시 시원한 맛입니다.
아삭거리면서 터지는 식감과 시원한 맛이 밥반찬뿐만아니라 국수하고도 궁합이 잘 맞습니다.
매운정도나 짠맛도 자극적이지 않아서 아이도 먹을수 있기는 하지만 약간 질긴 느낌이 있어서 아이들에게는 썰어줘야 할거 같습니다.
제품 상단에는 제조일자가 표기되어 있습니다.
종가집 시원하고 맛있는 열무김치는 유통기한이 30일로 종가집 다른 김치제품과 동일합니다.
종가집 시원하고 맛있는 열무김치에는 절임열무 49.7%입니다.
열무김치 특성상 국물의 양이 상대적으로 많고 양념류를 제외하면 열무외에는 특별한 재료를 추가해서 사용하지는 않습니다. 아마 국물의 비중이 있어서 절임열무 비중이 좀 낮은거 같습니다.
종가집 시원하고 맛있는 열무김치 원재료를 살펴보면 일단 종가집 제품들은 모두 국내산 원재료를 사용하기때문에 원산지는 특별히 살펴볼 필요가 없습니다. 보통 구매해서 먹는 김치제품들은 속성으로 발효해야 해서 그런지 유산균발효액을 추가로 첨가하고 있습니다.
밀봉포장이기는 하지만 PET 포장 제품들은 내부에 가스흡수제를 사용하고 있지 않습니다.
개봉해서 바로 먹을 수 있다는 장점과 따로 용기에 옮겨 담지 않아도 되는 장점이 있지만 장기간 보관용으로는 적당하지 않습니다.
줄기와 잎 부분이 먹기 좋은 크기로 잘라져 있어서 따로 용기에 옮겨 자르지 않아도 됩니다.
PET 포장방식은 개봉해서 바로 먹고 옮겨 담는 수고가 필요없기때문에 이런 편의성을 위해 김치제품들은 모두 먹기 좋은 크기로 잘라 나옵니다.
공장에서 제조해서 나온지 얼마 안되서 그런지 열무의 아삭아삭한 식감이 잘 살아있습니다.
줄기 부분을 한입 베어물면 아삭하고 탁 터지는 식감이 시원합니다.
매운맛과 간이 다소 약한편이라 약간 심심한 느낌이 듭니다.
국물에 간이 좀 베어 있어서 국물과 함께 먹으면 간이 맞습니다.
밥반찬으로 포기김치와 함께 먹기 좋고 별미로 비빔국수에 얹어 먹으면 식감과 함께 궁합이 아주 좋습니다. 매운맛이 약해 아이가 먹기에도 좋을거 같지만 의외로 열무에 약간의 쌉싸름한 맛이 있어서 아이는 별로 좋아하지 않는거 같습니다. 원래 이런 맛으로 먹는 김치인데 아이에게는 아직 입문하기 어려운 김치같습니다.
맛과 편의성 모두 만족하는데 요즘 김치 제품들 가격이 많이 오른거 같습니다. 이 제품도 290g이면 약간 큰 밥그릇 정도 크기인데 가격이 오프라인 마켓에서 5900원입니다. 가끔 별미로 먹기에 좋지만 가격적인 부담이 큰편입니다.
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