이번에 소개시켜드릴 제품은
대상 종가집 어린이 한입 배추김치 300g (현재 최저가 3,100원)입니다.
아이가 김치에 흥미를 가지고 입맛에 맞도록 적응시켜주는 용도로 적당한 김치입니다.
특히 대상 종가집 어린이 한입 배추김치는 매운맛이 약하고 배추의 식감에 익숙해질 수 있도록 만든 덜매운 김치입니다. 맵지않은 고추가루와 양파를 사용해 순하고 짜지않은 마치 일반 김치를 물에 한번 빨아 덜맵게 만든 김치와 비슷한 느낌입니다.
대상 종가집 어린이 한입 배추김치 300g 제품의 가격대는 2021년 11월 기준 다나와 최저가 3580원입니다. 배송비는 미포함 가격입니다. 제가 마트에서 구매한 가격은 그나마 할인을 받아 4180원선에 구매했습니다. 할인을 받아서 그런지 온라인과 가격차가 적은편이지만 원래 가격대로 구매했다면 가격차가 꽤 큰편입니다. 아쉬운점은 유통기한이 짧아서 대량으로 구매해놓고 먹기 어려운 제품이라 조금씩 때마다 오프라인에서 구매할수밖에 없다는점이 아쉽습니다.
대상 종가집 어린이 한입 배추김치의 매력은 역시 아이 입맛에 맞췄다는점입니다.
매운맛은 약하고 단맛이 있으면서 아이가 쉽게 먹을 수 있도록 한입크기로 만들어져 있습니다.
일단 포장만봐도 어린이 제품이라는것을 알 수 있습니다.
이번에 구매한 제품에서는 뽀로로가 그려져 있는데 캐릭터는 시기에 따라 변경됩니다.
대상 종가집 어린이 한입 배추김치에는 절임배추 66.5%로 배추의 비중이 높은편입니다.
포장지에 지퍼백 방식을 적용했습니다. 이유는 아마도 양 자체가 아이가 한번에 먹기에는 많은 양이라 먹을때마다 조금씩 덜어 먹고 보관하기 좋도록 하기위해서입니다. 보통 아이가 한끼를 먹다보면 김치를 아주 좋아하는 아이가 아닌이상 김치를 많이 먹어야 4~5개이상 먹지 않기때문에 300g 한봉지 분량이면 꽤 오래 먹게 되서 이런 포장을 적용한거 같습니다.
대상 종가집 어린이 한입 배추김치 제품 상단에는 제조일자가 표기되어 있습니다.
대상 종가집 어린이 한입 백김치는 유통기한이 30일로 종가집 다른 김치제품과 동일합니다.
밀폐포장을 사용하고 있어서 내부에 가스흡수제가 부착되어 있습니다.
잘못해서 가스흡수제를 자르지 않도록 개봉선을 따라 개봉하셔야만 합니다.
아이용 제품이라 순한마늘과 순한양파를 사용했습니다.
여기에 발효효과를 주기위해 유산균을 사용했으며
단맛을 위해 매실엑기스와 올리고당을 첨가했습니다.
감칠맛을 높이기 위해 다시마가 들어간 다시마베이스를 사용합니다.
고춧가로도 캡사이신 함량이 적은 덜매운 고추를 사용해서 매운맛이 상당히 약한편입니다.
양파도 순한 양파를 사용해 매운맛은 아주 약하다고 보셔도 됩니다.
이입에 한입쏙 들어갈수 있도록 배추 크기가 작습니다.
어른입장에서 맛을 보면 보통 아이용 음식은 맛이 없는게 일반적입니다.
제가 먹어본 맛은 일반 김치를 덜 맵게 먹기 위해 한번 물에 행궈 빨아낸 김치를 먹는 느낌입니다.
약한 짠맛과 약한 매운맛에 아삭한 배추의 식감의 조합입니다.
물론 맛은 김치의 맛을 재현해내려고 애를 쓴거 같습니다.
다만 성인이 먹기에는 다소 밋밋해서 맛이 없습니다.
대신 아이는 별다른 저항없이 조금이나마 먹는거보면 아이용 김치로서는 합격점을 주고 싶습니다. 캡사이신 함량이 낮은 덜 매운 고춧가루와 함께 전체적으로 사용된 재료의 매운맛에 신경을많이써서 그런지 매운맛이 상당히 약합니다.
아이가 먹기에 전혀 부담이 없습니다.
보통 매운거 먹으면 물을 찾기마련인데 대상 종가집 어린이 한입 배추김치는 특별히 물을 찾지 않는거 보면 매운맛은 합격점입니다. 김치를 처음 먹는 아이들이 배추의 식감과 매운맛에 익숙해질 수 있도록 초반에 먹이기 좋은 김치입니다. 의외로 오프라인 구매가격대가 약간 높은편이라서 부담이 가지만 한번에 많이 먹는 제품이 아니라 오프라인 소량 구매를 할 수밖에 없을거 같습니다.
주
고
