한국인들의 매운맛에 빠질수 없는게 청양고추죠.
기존에 매운 만두들은 빨간 김치나, 고추장, 고춧가루로 표현이 됐는데요.
이번에는 청양고추를 리얼하게 표현해서 만두로 나온 제품이 있어 만나봤어요.
직접 만나본 후기 전해드리겠습니다.
고향만두 종로 할머니도 모르는 고추지짐맛의 비밀
용량 : 340g
고추전의 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 만들어 놓은 만두입니다.
저는 340g 2개 묶음으로 만나봤는데
고향만두 종로 할머니도 모르는 고추지짐맛의 비밀 다나와에서 검색하면
400g 기준으로 나오더라구요.
400g 기준 2개묶음 최저가는 11290원이고
저는 그보다 작은 360g을 세일해서 6980원에 만나봤는데
세일 안할때는 8천원 가까이 했던걸로 기억해요.
이번 고추지짐 만두의 재료에는 대표적으로 청양고추가 1.5% 들어가 있습니다.
이는 국산이 사용됐고
이번 지짐만두의 컨셉은 #굽기편한 #매콤깔끔 #고추지짐 입니다.
고추지짐 만두 전성분을 살펴볼게요.
국산돼지고기를 사용했고 그 다음으로 밀가루, 두부, 양파, 대파, 청피망, 두류가공품1, 건면, 청양고추, 양배추, 부추, 양조간장, 맑은콩발효소스, 설탕, 마늘, 곡류, 가공품1, 찹쌀가루, 당근, 복합조미식품1, 난백액, 생강, 두류가공품2, 볶음마늘, 복합조미식품2, 참기름, 변성전분, 향미증진제, 정제소금,청주, 흑후추분말, 기타식용유지가공품, 클로렐라, 곡류가공품2, 강황분말
매운맛 재료들과 고추 특유의 빛깔을 위한 원료들이 많이 사용된걸 확인할 수 있어요.
총 내용량 340g에는 670kcal의 칼로리가 포함되어 있고
이 안에는 포화지방의 비율이 가장 높고 그 다음으로 지방과 나트륨의 비율이 동일하게
포화지방 다음으로 비율이 높아요.
유통기한은 제조일 기준으로 적혀 있어요.
10워루 29일 제조된 제품인데 내년 7월 28일까지 두고 먹을 수 있어요.
이정도면 유통기한이 짧은것도 아니예요.
기존에 볼 수 없었던 녹색피를 가지고 있는 고추지짐 만두입니다.
녹색의 만두피가 낯설기도 한데
조리를 해놓고 보니깐 더 맛나보이더라구요 ㅎ
앞뒤 노릇노릇 구워주면 되는데
고추지짐을 만두로 만들어 놓은 제품이라 그런지
앞뒤가 눌려 있어서 조리하기 훨 좋았습니다.
그리고 만두피가 보통보다도 얇은 편이라서 만두피가 질기다거나 두껍다라는
느낌 없어 먹을 수 있었어요.
매운맛은 만두피에 들어가 있어서 전체적으로 매운 맛을 균일하게 맛볼수 있어서 좋았어요.
매운맛 균형이 아주 잘 맞았던거 같아요.
그리고 만두소는 돼지고기로 인해 쫄깃하고 야채들의 식감도 살아있어서
쫄깃아삭하고 매콤하게 먹기 좋았어요.
매워서 애들이 먹기엔 무리가 있어 보입니다.
어마어마하게 매운맛은 아니지만 만두치고는 매운맛 충족 충분히 되는 매운맛으로
매운만두, 매콤한거 땡기실때 챙겨먹으면 좋을거 같아요!
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