오늘 소개시켜드릴 제품은 홈플러스 시그니처 이것은 라면이아니다 놀부부대찌개라면 120g 입니다. 날씨가 추워지니 이렇게 자극적인 뜨거운 국물 제품들이 점점 더 끌리는거 같습니다.
놀부부대찌개라면이란 이름에서 알 수 있듯이 부대찌개 브랜드로 유명한 놀부부대찌개의 레시피를 적용한 제품입니다.
120g x 4개 기준, 현재 최저가 3,910원
놀부부대찌개라면의 가격은 다나와 최저가 기준 4개세트 3910원입니다.
저는 오프라인 마트에서 3980원에 구매했습니다.
기존 타사에서도 부대찌개 라면 제품들은 몇종류가 출시되서 판매중인데 과연 어느정도의 차별성을 보여줄지 기대가 됩니다. 짬뽕이나 부대찌개, 김치찌개처럼 기준이 어느정도 정해진 레시피를 라면에 적용하면 대부분 맛이 비슷해지는 경향이 있기때문입니다.
놀부부대찌개라면 120g 제품의 칼로리는 495kcal 입니다.
약간 의외인 점이 보통 부대찌개라면은 고기육수에 햄같은 건더기가 들어가기때문에 칼로리라 제법 높은편에 속하는데 일반 라면 평균보다 적은 칼로리라는점입니다.
놀부부대찌개라면 유통기한은 6개월입니다.
라면 제품은 유통기한이 임박하면 유탕면 특성상 기름쩐내가 날 확률이 높아지기때문에 무조건 최근 제조된 제품을 먹는게 좋습니다.
놀부부대찌개라면 원재료를 살펴보면 기본적인 구성은 다른 라면 제품과 비슷합니다. 외국산 소맥분과 독일산 감자전분, 말레이시아산 팜유를 사용합니다. 스프는 부대찌개 라면이라서 그런지 부대찌개맛분말을 사용하며 건더기스프에는 소시지맛어묵, 건조소고기맛어묵을 사용합니다. 약간 실망인점이 실제 소시지가 아니라 모두 소시지맛이 가미가 된 어묵을 사용한다는점입니다.
놀부부대찌개라면의 영양정보를 살펴보면 한봉지당 495kcal 이며 나트륨 함량은 1880mg 입니다. 라면 제품중에서 짬뽕라면과 부대찌개라면은 나트륨함량을 살펴보지 않아도 무조건 높은편이라서 주의가 필요합니다. 나트륨함량이 이렇게 높아도 매운맛과 고기육수맛으로 가려지기때문에 짠맛이 강하게 느껴지지 않아 더욱 더 주의가 필요합니다.
놀부부대찌개라면 조리방법은 간단합니다.
그런데 특이하게 건더기 스프를 먼저 넣고 끓이라고 되어 있습니다.
아마 건더기를 넣어 국물을 좀 더 우려내려는것같은데 4분조리 간편식품에서는 큰 차이가 없을거 같습니다.
면은 특별히 굵거나 하지 않고 일반 라면 수준과 비슷합니다.
건더기 스프는 약간 할말이 좀 있습니다.
일단 양에서는 만족합니다.
일반 라면스프에 비해 건더기스프가 상당히 풍성합니다.
건김치도 보이고 부대찌개라면이라 그런지 소시지도 보입니다.
풍성한면에서는 좋습니다.
그런데 아쉽게도 사진에 보이는 소시지가 실제 소시지가아니라 소시지맛어묵이라는점입니다.
보통 이런경우 신경쓰지않고 보면 모양 그대로 소시지이구나라고 생각하게 되는데 제품 원재료를 자세히보시면 소시지맛어묵으로 되어 있습니다. 돼지고기소시지가 아니라 소시지맛을 가미한 어묵이라는게 아쉽습니다.
놀부부대찌개의 특징을 보면 고기육수에 여러종류의 소시지와 햄이 들어가고 여기에 김치를 넣어 새콤한맛이 나는게 특징입니다.
놀부부대찌개라면도 이런 놀부부대찌개의 맛을 잘 살렸습니다.
건김치를 넣어 김치가 들어간 부대찌개의 느낌을 잘 살렸고
매콤, 새콤하면서 구수한 국물맛이 부대찌개의 느낌이 잘 표혀되었습니다.
나트륨함량이 높아서 상당히 짠맛이 강할거 같지만 매운맛과 육수맛에 가려 짠맛이 생각보다 강하지는 않습니다.
구수한 소시지맛이 우러난 국물이라 밥말아먹기 딱 좋은 맛입니다.
다른 부대찌개라면과 비교해서 차이점을 생각해보니 일단 건더기가 상당히 풍부합니다.
큼지막한 소시지맛어묵부터 건김치까지 건더기가 풍성합니다.
그리고 김치가 들어가서 새콤한맛이 나는것도 특징입니다.
요즘처럼 추운 겨울날 뜨거운 국물이 생각날때 끓여먹기 좋은 라면입니다.
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