닭가슴살 제품중에 스테이크 제품은 대체로 맛이 밋밋한게 특징입니다.
나트륨함량은 줄이고 닭가슴살 비중이 높아 저지방 고단백으로 건강한 음식이지만 밋밋한 맛때문에 반복적으로 먹기 어려운 단점이 있어서 이번에는 좀 더 맛있게 먹을수 있도록 집에서 직접 건강한 햄버거를 만들어 먹어 봤습니다.
오늘 소기시켜 드릴 제품은 허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 100g 제품입니다.
기본적인 닭가슴살 스테이크 제품에 마늘향과 맛을 넣어 만든 제품입니다.
현재 최저가 1,140원
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품의 가격대는 다나와 최저가 기준 한팩당 1000원대 입니다. 닭가슴살 스테이크 제품들은 대체로 닭가슴살 비중이 낮아서 가격대가 낮은편입니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품은 한팩당 155kcal 이며 닭가슴살 비중이 69.33%, 마늘 2.39%, 마늘그리츠 0.79%가 들어갑니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품의 유통기한은 1년입니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 조리 방법은 봉지옆며을 개봉하고 전자레인지에 1분 조리하시면 됩니다. 좀 더 맛있게 드시려면 프라이팬에 중불로 2~3분 구워드셔도 됩니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품의 영양정보를 살펴보면 나트륨 함량은 400mg, 지방 4.0g, 단백질 19g 입니다. 의외로 나트륨 함량이 제법 높습니다. 아무래도 밋밋한 맛을 보완하기 위해 부재료를 넣다보니 나트륨 함량이 높아진거 같습니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품의 원재료를 살펴보면국내산 닭가슴살, 옥수수전분, 설탕, 대두단백, 소불고기양념장, 국내산 마늘 및 국내산 건마늘을 사용합니다.
일단 먼저 전자레인지로 조리해서 맛이 어떤지 살펴 봤습니다.
갈릭 제품들은 크게 맛에 따라 크게 두가지로 분류됩니다.
마늘맛 자체는 세기만 약간 다를뿐 비슷한데
대놓고 알싸한 마늘맛을 넣은 제품과 마늘맛은 나지만 알싸한 맛이 아주 약하거나 거의 없는 제품입니다.
허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭 제품은 후자에 속합니다.
마늘향과 마늘맛은 확실하게 느껴지는데 마늘의 알싸한 맛은 거의 없습니다.
아주 순한 마늘맛이어서 마늘에 대한 호불호는 거의 없을거 같습니다.
조리후 바로 먹으면 식감이 엄청나게 탱글탱글합니다.
잘만든 어묵보다 2~3배정도 더 강한 쫀쫀한 식감입니다.
이번에는 좀 더 맛있게 먹어보기 위해서 햄버거패티대신 허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭을 사용해서 햄버거를 만들어 봤습니다.
우선 허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭을 프라이팬에 구워줍니다.
그냥 구우면 겉이 금방 타기때문에 기름을 아주 살짝 두르고 난 다음 구웠습니다.
다음은 빵위에 살포시 올려주고
바베큐소스와 양상추 샐러리 토마토를 올려줍니다.
요렇게 만든 다음 맛을 봤는데 일단 맛이 꽤 좋습니다.
찰진 식감의 허닭 일품 닭가슴살 스테이크 갈릭을 햄버거 패티로 사용해서 그런지 사먹는 햄버거보다 씹는 식감이 엄청 좋습니다.
물론 지방함량이 적어 부드러운 느낌은 덜 하지만 대신 수분함량이 높은 채소를 넣어서 그런지 퍽퍽한 느낌을 많이 보완해줘서 전체적으로 균형이 잘잡혀 있습니다.
평상시에는 허닭 일품 닭가슴살 스테이크 제품을 그대로 드시다가 중간 중간 다른맛을 원하실때는 햄버거로 만들어 드셔도 좋을거 같습니다.
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