오늘도 저녁 식사용으로 만나볼 제품은 푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g (현재 최저가 1,380원) 입니다. 훈제 오리지널보다 좀 더 건강을 위해 저염방식으로 만든 제품입니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 제품의 가격대는 다나와 최저가 기준 한팩당 1380원입니다.
저염제품이 나트륨 함량은 줄이면서도 맛이 없으면 안되기때문에 오히려 좀 더 만드기 까다로운편입니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 포장지 측면에 [Low Salt] 표기가 보입니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 제품은 한팩당 125kcal 이며 닭가슴살 비중이 94.79% 입니다.
미량의 나트륨과 조미료가 들어가지만 이정도면 완전 닭가슴살 제품이라고 봐도 무방합니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 제품의 유통기한은 1년입니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살, 정제수, 치킨용시즈닝분말, 설탕, 포토당이 들어갑니다. 아무래도 짠맛 단맛 모두 제거하면 솔직히 맛이 너무 없어서 안먹게 되는 부작용이 있기때문에 최소한의 맛을 위한 설탕과 조미료가 들어갑니다.
푸드나무 훈제 닭가슴살 저염 100g 영양성분을 살펴보면 나트륨 함량은 55mg 으로 일반 닭가스살 제품에 비해 1/2이하입니다. 지방 1.4g, 단백질 28g에 당류 0g, 포화지방 0g 입니다.
다이어트 관점에서 보면 거의 완벽한 음식인거 같습니다.
전자레인지를 사용해 간편조리가 가능하며 해동여부에 따라 시간이 달라지는점만 주의하시면 됩니다.
냉장해동후 전자레인지로 간편조리했습니다.
훈제 제품이라 표면이 훈제한 제품 색상입니다. 아무래도 훈제를 하면 특유의 향이 추가되면서 짠맛이 좀 더 강조되기때문에 나트륨 함량이 적어도 좀 더 맛있게 먹을수가 있습니다. 그래서 닭가슴살 제품들중에는 훈제과정을 넣은 제품들이 많습니다.
그래도 그냥 이렇게 통살모습을 보면 정말 맛이 없어보이는 단점이 있습니다.
실제 맛은 예상보다 훨씬 더 맛있는데 단순하게 겉으로 보이는 비쥬얼은 정말 맛이 없어보입니다.
저염제품에 닭가슴살 위주의 제품이라 추가 감미료들이 상당히 적은편입니다.
닭가슴살 94.79%에 약 5%정도만 감미료와 시즈닝 비율입니다.
결정포도당이 들어가서 그런지 당류 함량이 0g 이어도 단맛이 제법 느껴집니다.
특별히 소금과 함께 가미가 된 치킨용시즈닝을 넣어서 그런지 맛이 괜찮습니다.
대체로 부드러운 식감이며 뜨거운 상태에서 먹으면 상당히 부드럽습니다.
대신 닭가슴살 특징으로 차갑게 식으면 퍽퍽한 식감이 강해집니다.
훈제를 해서 그런지 저염 제품임에도 불구하고 싱겁다는 생각이 들지 않을정도이며,
신기하게 저염에 당이 미량 들어가 그런지 제법 간이 맞고 단맛이 느껴집니다.
영양정보로 보면 운동을 전문적으로 하는 분들에게도 적당해보이는 제품입니다.
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