오늘 소개시켜드릴 제품은 BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g(현재 최저가 2,080원) 입니다.
BHC에서 출시한 수비드 시리즈 제품중에서 마지막으로 소개시켜드릴 제품으로 허브와 알후추가 들어간 제품입니다. 수비드 시리즈 제품답게 식감은 부드러울것으로 예상되며 허브를 사용한 제품인만큼 향이 궁금해지는 제품입니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품의 가격대는 다나와 검색가 2080~2200원대입니다. 100g 기준의 일반 닭가슴살 제품중에서는 가격대가 높은편입니다. BHC 수비드 제품들이 대체로 가격대가 높은편입니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품에는 국내산 닭가슴살 73.96%를 사용하며 오레가노, 바질, 타임, 세이지, 로브마리컷과 같은 다양한 허브를 사용하고 있습니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품은 국내산 닭고기를 사용하며 86kcal로 수비드 시리즈 제품중에서 칼로리가 가장 낮은게 특징입니다. 이정도 칼로리는 다른 닭가슴살 제품과 비교해도 월등하게 낮은 수준입니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 조리 방법은 수비드 제품이라 일단 냉장해동을 권장하고 있습니다. 냉장해동후 전자레인지 1분30초 또는 파우치 중탕 3분조리를 추천하고 있습니다.
저는 냉장해동후 전자레인지 조리방법을 선택했습니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품의 유통기한은 구매일 기준 5개월이며 사용된 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살, 정제수, 흑후추분말, 5가지 허브를 원료로 하는 쳔연향신료를 사용하고 있습니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품의 영양정보를 살펴보면 100g당 86kcal 이며 나트륨 430mg, 탄수화물 1.9g, 당류 1.6g, 지방 0.8g, 단백질 17.9g 입니다.
전체적으로 보면 칼로리는 수비드 시리즈중에서 가장 낮은편입니다. 저지방 고단백이지만 나트륨 함량은 약간 높은편입니다.
냉장해동후 전자레인지 1분 30초 조리후 모습입니다.
사진으로는 느끼기 어렵지만 수비드방식이라 수분기가 많고 상당히 부드러운 느낌입니다.
단면을 보니 닭가슴살 특유의 살결이 보이지만 대신 촉촉한 수분기가 보일정도여서 비쥬얼만으로도 상당히 부드러울거 같은 느낌입니다.
일단 먹기 좋게 작은 크기로 잘라 줍니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살의 맛은 어떤지 궁금해서 한조각 먹어봤는데
일단 수비드 제품답게 부드러운 식감은 최상위급입니다.
그냥 씹지 않아도 될 정도로 부드러운 식감입니다.
한가지 약간 아쉬운점은 허브를 많이 사용한 제품치고는 향이나 맛에서 특별하지 않다는점입니다. 그냥 간단하게 표현하면 아주 부드러운 닭가슴살정도입니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 제품의 맛과 향이 다소 밋밋한 타입이라
이런 경우 경험상 오리엔탈 드레싱하고 잘 어울립니다.
BHC 수비드 허브 홀 닭가슴살 100g 제품의 특징은
첫째 식감입니다.
너무 부드러운 식감으로 씹지 않아도 될 정도입니다.
수비드 제품만의 특징이 잘 나타나는 식감입니다.
둘째는 칼로리가 수비드시리즈 제품중에서 가장 낮은 수준이며
다른 타사 제품들과 비교해도 칼로리는 최저 수준입니다.
다이어트에 관심있으신분들에게 추천드리고 싶은 제품입니다.
마지막으로 맛에서는 조금 아쉬운 제품입니다.
식감도 부드럽고 다 좋은데
허브를 사용한 제품답게 향에서 좀 더 독특한 느낌이 있었으면 했는데
예상외로 향과 맛 모두 밋밋한편이라 샐러드로 만들어 드실때 좀 더 맛이 강한
드레싱을 사용하는것을 추천드립니다.
제품 칼로리 측면에서 다른 제품과 비교해도 가장 낮은 수준이라 다이어트에 관심있는 분들에게 적당한 제품입니다.
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