소스하면 대표적인게 케첩소스이죠.
케첩 소스 중에서도 저칼로리 케첩소스가 나온답니다. 직접 만나본 후기 전해드릴게요.
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩
용량 : 280g
(현재 최저가 2,280원)
비비드키친이 선보이는 저칼로리 케찹은 열량을 부담의 줄였어요.
설탕 대신 알룰로스를 사용해서 당 함유량을 낮추었는데
당 함유량은 낮추되 토마토 케첩 특유의 새콤달콤함은 그대로 유지했답니다.
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩 다나외 최저가를 알아보면
3개 구성이 가장 괜찮아요.
가격도 6천원대에 배송비도 무료거든요.
나와있는 이미지는 구버전이고 제가 가져온게 신버전 케찹이랍니다.
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩에 사용된 주요 원료로는
토마토 페이스트 , 액상알룰로스 두가지입니다.
비비드키친은 동원 홈푸드의 소스&가정간편식 전문 브랜드로
소스 전문가와 셰프가 만든 비법 레시피를 기반으로 만들어낸 소스입니다.
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩에 사용된 전성분을 볼게요.
정제수 다음으로 토마토페이스트가 가장 많이 들어가 있는데
토마토는 중국산을 사용했어요. 이는 단가를 맞추기 위함이 아닐까 해요.
어쩔 수 없는 부분인거 같아요. 만약에 국산을 썼다면 가격은 두배되지 않았을까해요.
그 다음으로 액상앙룰로스, 발효식초, 정제소금, 변성전분, 잔탄검, 효모추출물, 향미증진제, 구연산, 수크랄로스, 계피분말,양파분말, 클로브분말, 너트맥분말, 백후추분말이 사용됐는데
케첩 같은 경우는 따로 색깔을 표현하기 위핸 색소는 넣지 않았더라구요.
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩 유통기한은 내년 3월 6일까지
100g당 35kcal인데 실제로 먹게 되는 1회 양은 10g정도가 아닐까해요.
그래서 칼로리는 더 낮다고 보시면 됩니다.
탐스러워보이는 케첩의 비쥬얼입니다.
계란말이를 해봤어요 ㅋㅋ
동원홈푸드 비비드키친 저칼로리 토마토케첩
머스타드 보다는 덜 무르더라구요.
하지만 특유의 그 새콤한 맛이 강한건 케첩도 마찬가지였습니다.
맛의 초반과 끝에 새콤한 맛이 진하게 나며
그 중간 부분에 토마토소스의 달콤함이 있어요.
너무 무겁지 않은 새콤달콤함을 가지고 있는 케첩인데
전 오히려 일반 케첩보다 저칼로리, 새콤한 맛의 케첩이 더 맛있더라구요.
찍어 먹을 용도로는 가벼운 맛의 케첩이더 맛있어요.
칼로리도 낮아서 더 좋구요.
칼로리 낮은 새콤달콤한 맛의 케첩 찾으신다면 비비드키친 저칼로리 토마토케첩도 고려해 보세요!
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