여름철 보양식의 일인자는 역시 삼계탕이죠.
오늘은 대추와 수삼이 들어간 진한국물맛이 일품인 삼계탕
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg(현재 최저가 7,790원) 제품을 소개시켜드리겠습니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품의 가격대는 다나와 검색가 8000원내외입니다.
저는 배송비 포함해서 다른 제품과 함께 구매했는데 제품가격은 8900원이었습니다.
부드러운 닭고기와 수삼을 넣어 푹 고아 우려낸 깊고 진한 삼계탕.
일단 기대감이 마구 생깁니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품은 1~2인분으로 되어 있는데 실제 양은 성인 기준 딱 좋은 1인분입니다. 물론 국물에 밥을 좀 더 말아 먹는다면 두명도 먹을수 있을 정도로 국물이 풍성한편입니다. 한팩당 칼로리는 910kcal 입니다.
멸균 제품이라 실온보관이 가능합니다.
전자레인지 및 중탕조리 모두 가능합니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품에는 닭고기 비중이 48%입니다.
이정도 닭이면 그래도 시중에서 판매하는 삼계탕 제품중에서는 닭의 크기가 약간 큰 편에 속합니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품의 유통기한은 1년 6개월이나 남았습니다.
실온보관 제품이라 유통기한이 상당히 긴편입니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품의 원재료를 살펴보면 국내산 닭고기, 정제수, 국내산 멥쌀, 국내산 찹쌀, 사골농축액, 수삼, 복합조미식품, 마늘, 대추, 양파분말, 향미증진제. 생강분말입니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 조리 방법은 다양합니다.
전자레인지 간편조리도 가능하고 중탕 조리도 가능합니다.
저는 이번에는 중탕조리해보도록 하겠습니다.
진한식품 진한 궁중 삼계탕 1kg 제품의 영양정보를 살펴보면 500g 기준 칼로리는 455kcal 이며 나트륨 함량은 900mg, 탄수화물 19g, 당류 0g, 지방 21g, 단백질 48g 입니다.
이번에는 중탕 조리 방식으로 조리해보도록 하겠습니다.
일단 가장 큰 특징은
일반 삼계탕과 달리 육수가 사골육수를 사용했다는점입니다.
그래서 국물이 상당히 구수합니다.
삼계탕 국물보다 좀 더 뽀얀 느낌에 구수한 맛이 강합니다.
그리고 커다란 대추가 들어있어서 혹시라도 한약느낌이 강하지 않을까 싶었는데
한방재료의 느낌이 상당히 약한편이었습니다.
구수한 국물에 부드러운 살과 안쪽에 있는 쌀밥까지 구성이 아주 풍성합니다.
특히 국물의 양이 많은편이라
국물에 밥을 말아 먹는다면 2인분으로도 충분해보입니다.
그냥 건더기만 건져먹는다면 혼자 먹기에 딱 좋은 양입니다.
닭고기의 경우 다리살이나 날개부분은 상당히 부드러운데
가슴살 부분은 닭이 약간 더 커져서 그런지 몰라도 닭가슴살은 약간 퍽퍽한 느낌이 납니다.
그래서 닭가슴살은 잘게 썰어 국물에 있는 밥과 함께 먹으면 딱 좋습니다.
구수한 국물맛과 한방느낌을 싫어하는 분들에게 추천드리고 싶은 삼계탕입니다.
신
