여태 여름 면요리로 냉면 많이 소개해드렸는데
이번에는 냉면 다음으로 인기 있는 여름 면요리 콩국수를 만나봤어요.
믿고 만나보는 풀무원에서 나오는 콩국수예요. 직접 만나보 후기 전해드리겠습니다.
풀무원 메밀콩국수
용량 : 904g
검은콩을 넣어서 진한 콩물에 구수한 메밀면을 더해 만들어진 콩국수입니다.
차가운 성질의 메밀을 더해 만든 콩국수라서
더위에 지친 몸을 시원하게 달래 줄 수 있는 콩국수예요.
풀무원 메밀콩국수 다나와 최저가를 알아보면 만원 안되는 가격으로 구매할 수 있어요.
이 제품 지금 인기가 상당하더라구요.
공홈에는 이미 품절났더라구요. ㅋㅋ
한봉지에 2인분이 들어가 있으며
환경을 생각한 탄수배출을 줄인 잉크를 사용해 만든 포장지예요.
풀무원 메밀콩국수에 사용된 주요 원료는
메밀, 검은콩국물, 볶은콩분말, 쥐눈이콩분말, 검은콩농축액이 있습니다.
풀무원 메밀콩국수에 들어간 전성분을 자세히 살펴볼게요.
검은콩콩국물에 원액두유, 정백당, 정제소금, 볶은콩분말, 쥐눈이콩분말, 검은콩농축액이 포함되어 있고 소맥분, 곡류가공품1, 혼합제제1, 곡류가공품2, 변성전분, 주정, 혼합제제2, 정제소금, 유화유지-피, 혼합제제3, 난백분, 감추출발효농축액, 유카추출물이 포함되어 있습니다.
구수하고 담백한 원료들이 많이 사용된거 같아요.
유통기한은 2022년 9월 4일로 엄청 긴편은 아닙니다.
이 점 유의해서 구매하셔야할듯!
풀무원 메밀콩국수 1인분당 452g인데 550kcal
나트륨의 비율이 가장 높고 그 다음으로 단백질, 식이섬유의 비율이 높게 들어가 있습니다.
풀무원 메밀콩국수의 구성은 메밀생면과 콩국물입니다.
풀무원 메밀콩국수 국물은 살~짝 걸쭉해요.
음청 맑지는 않아요. 점도가 있습니다.
농축액과 분말이 많이 사용되서 그런거 아닐까해요.
면은 냉면의 면과는 차이가 있죠.
생면이고 굵기가 보통 정도로 굵어요.
냉면과 다르게 익히는 시간은 조금 더 길어요.
4-5분 정도 익혀요.
간은 어느정도 되어 있는데
삼삼한 편이라
취향에 따라 소금 간을 해주시면 좋아요.
풀무원 메밀콩국수 건더기가 없어서 따로 추가를 해서 먹었어요.
면과 국물밖에 없는 구성이긴 하지만
국물은 삼삼하고 담백하니 묽지 않게 맛 깔끔하게 잘 표현해놨고
면은 쫄깃하고 굵기가 굵어서 포만감도 있어요.
자극적인 맛이 아니라서 어린 아이에서부터 나이 많으신 어르신들까지도
맛있게 먹을 수 있는 콩국수인거 같습니다.
그리고 면이 중간 크기로 냉면면보다는 굵은데 쉽게 불어나는 그런 면이 아니라서
여유를 가지고 천천히 먹기에도 좋구요.
부드럽고 담백한 맛의 콩국수였구요. 온가족이 함께 먹기 좋은 여름 면요리인거 같습니다!
