언제부턴가 밥을해도 쌀알이 딱딱하고 밥이 잘 되지않는다 싶었는데
취사 단계중 뜸들일때 배출되어야할 김이 중간중간 옆부분에서 많이 새고있는걸 발견했습니다
고무패킹을 여러번 갈면서 사용하다 교체할때가 된것같아 밥솥을 찾아봤습니다
이번에 밥솥을 알아보다보니 참 종류도 브랜드도 다양하더라구요
IH 압력, 열판 압력, 2기압, 무압 등등
하나하나 세세하게 다 알아보면서 구매하기에는 시간이 빠듯하기에 어느정도 적당하다 싶은 밥솥을 선택하게되었고
그 주인공이 이번 사용기에서 소개시켜드릴 쿠쿠 마스터셰프 트윈프레셔 IH 압력밥솥입니다
제가 그랬듯 밥솥형태에 대한 용어가 생소하실수 있는데
트윈프레셔는 초고압 무압 모두 사용가능한 제품을 뜻하며
IH 는 내솥 전체로 열이 전해져 열효율이 높은 밥솥
열판밥솥은 아래 열판에서만 열이 발생되어 취사가 되는 밥솥입니다
저는 트윈프레셔 IH 제품을 394000원에 구매했습니다
제품소개
제품박스 그대로 택배배송이 되어왔습니다
겉에 다른 박스로 한번 더 보호가 되었으면 좋았을텐데 아쉽네요
제품만 안전하게 도착하면 큰 상관은 없지만서도 만약이란게 있으니까요
그래도 충격에 파손되거나 문제없이 제 위치 그대로 잘 도착한것 같습니다
밥솥 본체와 사용설명서, 주걱, 계량컵으로 구성되어있습니다
전면부는 이전 사용하던 버튼식 밥솥과는 다르게
직관적인 디스플레이와 터치식 버튼으로 깔끔하면서 고급스러운 느낌입니다
요즘 주방특색인 스마트, 미니멀 스타일을 잘 표현한 디자인이네요
색상은 화이트와 어반그레이 두가지가 있었는데
어반그레이 색상이 고급스러우면서 오염에 강해 선택하게 되었습니다
밥솥을 열기위한 오픈버튼이 상단 위치해있구요
트윈프레셔 기술이 적용되어있습니다
트윈프레셔는 사용자의 취향과 요리 방식에 따라 두가지 압력 제어가 가능한 기술인데요
활발한 열의 대류를 발생시켜 초고압력 2기압으로 요리해 찰지고 쫀득한 식감을 제공하거나
2중 모션벨브 기술 적용으로 무기압 상태에서의 취사를 지원, 촉촉하고 고슬고슬한 식감을 제공하는 IH 무압
2가지를 뜻합니다
상단 고압과 무압 조절 다이얼이 위치해있어 각 조리시마다 설정이 가능합니다
어느쪽으로 다이얼을 돌리냐에 따라 취사, 조리의 종류가 달라지기때문에 상황에 맞는 설정이 중요합니다
오른쪽으로 다이얼을 돌리면 파란 led가 점등되며 무압기능으로 사용 가능한 상태입니다
반대로 오른쪽으로 다이얼을 돌리면 빨간 led가 점등되는 고압 상태입니다
제품의 에너지소비효율등급은 1등급 우수한 성능입니다
뒷면에는 물받이가 위치해있습니다
뚜껑을 오픈하면 분리형커버와 내솥이 위치해있습니다
에코 스테인레스 커브드 내솥이 적용되어있는데
하단의 각도가 60도의 둥근 형태로 활발한 대류를 발생시킨다고 합니다
내솥 손잡이나 코팅부분을 제외한 모든 부분이 스테인레스기 때문에 활발한 열과 스테인레스 내솥으로 최고의 밥맛을 제공가능하다하니 밥맛이 기대가 되네요
또 스테인레스 내솥은 일반 내솥 수명의 2배로 7~10년동안 충분히 사용이 가능하다니 내구성이 좋네요
블랙 코팅된 외부는 제품 내구성을 높혔습니다
내부는 액스월 블랙 샤인 코팅으로 고열 고압에 강한 모습을 보여줘 오래동안 코팅을 유지시켜줘 밥이 잘 들러붙지 않는다네요
내솥 크기가 좀 작아보일 수 있는데 제가 구매한 제품은 6인용 밥솥으로 2~3인 가구에 적합한 제품이지만
저희집의 경우 매일매일 새밥을 해먹는걸 좋아하기때문에 4인가구지만 6인용제품도 잘 맞더라구요
그래서 이번에도 6인 제품으로 구매했습니다
분리형커버도 스테인레스 재질로 탈부착이 가능해 위생적인 사용이 가능합니다
디스플레이의 시계를 기준으로 좌측은 고압일때 가능한 조리
우측은 무압으로 가능한 조리법입니다
좌측에서는 잡곡가능을 가장 많이 사용하고 우측에서는 나물밥 기능을 많이 사용합니다
터치스크린을 이용해 손쉬운 설정이 가능합니다
자주 사용하는 기능별로 조리 시간도 상이한데
저희가 저주 사용하는 구수한 잡곡 기능은 50분의 조리시간이
급하게 밥이 필요할때 사용하는 쾌속 백미의 경우는 16분!
나물밥의 경우는 무압으로 36분의 시간이 소요됩니다
나물밥의 경우 오픈쿠킹 기능을 제공하는데 오픈쿠킹은
고온에 영양소가 파괴되기 쉬운 채소, 나물류를 조리할때 처음부터 넣지 않고 어느정도 고온에 쌀을 다 익힌 뒤 취사중간에 뚜껑을 열어 영양소 파괴를 최소한으로 줄이며 조리해주는 기능입니다
저희 어머니가 제일 좋아하는 기능이네요 ㅎㅎ
당연히 예약 취사기능도 있기때문에 기상 전 갓 지은 따뜻한 식사가 가능합니다
터치스크린 상단의 찰진백미. 찰진잡곡. 고화력. 누룽지. 나물밥 등 의 자주 사용하는 기능들은
다이렉트 터치기능을 이용. 버튼 터치 한번만으로 빠른 사용이 가능하도록 설계되었습니다
다이렉트 기능은 자주 사용하는 기능들을 제조사에서 엄선해 설정한것 같습니다
하지만 사용자마다 사용빈도가 다르기에 개인이 다이렉트 가능을 사용할 조리 기능 선택이 가능하도록 설계되었으면 좋았겠다 하는 생각이 드네요
제품평
어느정도 가격이 있는 최신밥솥에 밥을해서 그런가 밥맛이 더 맛있다는 느낌은 있습니다
IH 초고기압으로 찰지고 쫀득한 밥맛을 느끼기에는 최적의 밥솥이지 않을까 싶은데요
열판방식이 아닌 내솥 전체적으로 열이 퍼지며 조리가 되다보니 시간도 빠르고 고루 익는 모습입니다
요즘 주방과 잘 어울리는 터치방식의 미니멀한 디자인역시
밥솥의 가치를 더욱 올려주는것 같네요
여러모로 만족스러운 밥솥으로 아직 단점으로 생각될부분은 찾지 못한것 같습니다
기능도 만족스럽고 밥맛도 좋을뿐더러 집 주방 분위기까지 고급스럽게 만들어주는 쿠쿠 마스터셰프 트윈프레셔 후기를 마치겠습니다
감사합니다
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래
