이번에 소개시켜드릴 제품은 간단하게 한끼 식사가 가능한 밀키트 제품입니다.
바로 풀무원 김치 생수제비 423g(현재 최저가 4,900원) 입니다.
풀무원 김치 생수제비 423g 제품의 가격대는 2인분 한팩당 5000원내외입니다.
제품 이름에서 충분히 어떤 제품인지는 대략적으로 유추가 됩니다.
과연 실제 조리 후 모습과 맛은 어떨지 그리고 수제비의 식감과 맛은 잘 살렸는지 알아보겠습니다.
기본적으로 김치수제비라서 김치로 맛을 낸 얼큰 칼칼한 육수와 여러번 치대 만든 생수제비의 조합이 기대가 됩니다.
풀무원 김치 생수제비 423g 제품은 2인분이며
생생김치건더기 23.63%가 들어갑니다.
김치 비중이 제법 높은편입니다.
냉장 보관 제품이라 유통기한이 긴편이 아닙니다.
구매일 기준으로 유통기한은 대략 3주정도 남았습니다.
풀무원 김치 생수제비 423g 제품의 원재료를 살펴보면 소맥분, 생생김치건더기, 수제비소스, 혼합제제1/2, 변성전분1/2, 곡류가공품1/2, 주정, 정제소금, 참깨김후레이크를 사용합니다.
풀무원 김치 생수제비 423g 제품의 영양성분을 살펴보면 1인분당 칼로리는 440kcal 이며 나트륨 1890mg, 탄수화물 91g, 식이섬유 4g, 당류 12g, 지방 3.4g, 포화지방 0.9g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 13g 입니다. 그외에 미량의 비타민C와 칼슘, 철분이 들어 있습니다.
나트륨 함량이 제법 높은 7등급입니다.
소스 조절이 불편해서 일단 다 넣고 조리하는데 나트륨 함량에 민감하다면 조절할 필요가 있어보입니다.
조리 방법은 간단합니다.
물 500cc에 김치건더기와 소스를 넣고 끓인 다음 수제비면을 넣고 중불에서 7분30초 조리하면 됩니다. 나중에 김/참깨 후레이크를 넣어 드시면 됩니다.
주의사항이 있습니다.
수제리를 넣기전에 수제비가 서로 붙지 않도록 해주는 밀가루를 꼭 털어서 넣어주시기 바랍니다. 그냥 넣어도 크게 문제가 되는건 아닌데 국물이 다소 탁해질수 있고 끓이는 중간에 거품이 생기면서 국물이 넘칠수도 있습니다.
풀무원 김치 생수제비 423g 제품 구성이 다소 화려합니다.
생수제비면, 생생김치건더기, 소스, 김/참깨후레이크 구성입니다.
각각의 구성은 2인분 구성으로 개별포장되어 있습니다.
우선 김치건더기와 소스를 넣고 끓여 줍니다.
수제비는 밀가루를 가볍게 털어 넣어 주시면 국물이 좀 더 깔끔해집니다.
수제비 모양이 제각각이긴한데 대체로 물고기 모양같습니다.
이렇게 보면 꼭 버섯을 잘라 넣은 모양같기도 하네요.
나트륨 함량이 높다보니 일단 간이 엄청 강합니다.
첫 맛은 간이 너무 짜서 물을 좀 섞을까 하는 생각이 들 정도인데..
먹다보면 짠맛에 중독이 되는것처럼 국물을 계속 먹게 됩니다.
김치는 신김치라서 새콤한 맛도 강합니다.
새콤하면서 짭짤한 국물맛이 일품입니다. 솔직히 짜지만 너무 맛있습니다.
수제비는 겉은 부드러운 식감이며 쫄깃합니다.
시간이 지나도 쉽게 불지 않아서 좋았습니다.
확실히 냉동이 아닌 생수제비라서 식감이 좋기는 합니다.
대신 집에서 직접 밀가루를 사용해 만들어 먹던 그런 수제비의 느낌과는 많이 다릅니다.
두께도 얇고 투명해서 꼭 밀가루 수제비가 아니라 감자가루로 만든 수제비 같은 느낌입니다.
김치 건더기도 풍성하고 신김치 특유의 새콤한 맛도 강해서 입맛 없을때 한끼 식사로 추천드리고 싶은 제품입니다.
나트륨 함량만 제외하면 나머지 맛, 식감, 만드는 편의성 모두 만족입니다.
