동원에서 신상 떡뽁이 제품이 니와서 소개시켜드립니다.
바로 동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g(현재 최저가 4,480원)!!
일반적인 떡볶이가 아니라 떡볶이떡으로 떡강정을 만들어 단짠맵소스에 볶아 먹는 떡강정입니다. 동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 제품의 가격대는 5000원내외입니다. 2인분으로 되어 있지만 양은 약간 적은편입니다.
떡볶이떡은 국내산 쌀로 만든 떡을 사용하고
비법레시피로 만든 조청과 깨고명의 조합. 기대가 됩니다.
동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 제품에는 떡 200g 소스 100g 깨스프 1g 구서입니다. 왜 중량이 301g인지 이해가 되네요. 깨스프 1g...
떡강정 제품인만큼 매운맛은 동원 떡신 5단계중 1단계 순한맛입니다.
정확하게는 순한맛도 아니고 매운맛 자체를 논하기 어려운 제품이죠.
매운맛은 제로. 조청의 달콤한 맛 왕창~~
조리 방법이 아주 간단하지는 않았습니다.
저는 떡강정이 미리 튀겨진 상태로 들어있는줄 알았는데 직접 프라이팬에 기름을 두르고 떡을 구워야 합니다.
떡을 구운 다음 소스넣고 버무려서 깨스프를 얹어 드시면 됩니다.
동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 제품의 영양정보를 살펴보면 301g당 630kcal 이며 나트륨 2010mg, 탄수화물 145g, 당류 41g, 지방 1.8g, 단백질 9g 입니다.
동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 제품의 원재료를 살펴보면 떡은 국내산 쌀을 사용하며 달콤조청 떡강정 소스에는 조청쌀엿, 기타과당, 설탕, 정제수, 덱스트린, 정제소금, 사양벌꿀, 잔탄검을 사용합니다. 깨스프는 참깨, 흑임자를 사용합니다.
동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 제품의 유통기한은 구매일 기준 5개월정도 남았습니다. 상온보관 제품이라 유통기한은 적당합니다.
동원F&B 떡볶이의신 우리쌀로 만든 달콤조청 떡강정 301g 구성은 떡, 비법레시피, 깨스프 입니다.
비법레시피가 적용된 조청소스는 액상소스입니다.
떡에는 변질 방지를 위한 주정이 들어가서 한번 헹궈주는게 좋습니다.
프라인팬에 기름 두르고...
떡을 살짝 구워줍니다. 너무 오래 구우면 떡이 단단해지기때문에 30초~1분정도가 적당합니다.
조리해보니 그냥 강불에 짧은 시간 튀기듯이 구워내는것도 좋을듯합니다.
비버레시피 소스를 넣고 한번 더 볶아줘도 되고 그냥 그대로 비벼드셔도 됩니다.
마지막에 깨스프 뿌려주면 조리 끝~~~
가장 궁금했던 맛과 식감~~
일단 떡의 식감은 간단하게 딱 비교해드리자면 분식집에서 먹었던 떡꼬치~
딱 떡꼬치 식감입니다. 아마 기름 두르고 튀겨내듯이 구워서 그런거 같습니다.
소스는 단맛 좋아하는 분들이라면 아주 대만족하실겁니다.
그냥 무작정 단맛이 아니라...
딱 조청의 맛입니다.
예전에 집에서 가래떡 구워서 조청에 찍어먹는것을
떡볶이 형태로 만든 제품입니다.
단맛이 아주 강하지도 않으면서 계속 먹게되는 마성의 조청소스 너무 마음에 드네요.
