우유하면 서울우유가 1위 아니겠어요 ㅋㅋ
오늘은 이 서울우유와 저칼로리 딸기잼으로 딸기라떼를 만들어 봤어요.
요즘 딸기가 제철이잖아요.


우유도 원재료 봐야해요.
제가 사용한 서울우유는 국산 원유를 100% 사용했는데
시중에 보면 100% 아닌 제품들도 많습니다.

총 1000ml용량인데
100ml당 70kcal를 포함하고 있어요.
포화지방의 비율이 가장 높고 그 다음으로 칼슘의 비율이 높게 들어가 있는 우유입니다.


뽀얀 색의 서울우유
그 고소한 맛 역시 1등인데요.
이 서울우유로 딸기라떼를 만들려면 일단 딸기가 필요하겠죠.

제철을 맞이한 딸기도 한줌 넣어줍니다.
그렇게 믹서기에 갈아주면 되는데
이렇게만 넣어서는 시중에서 맛보는 딸기라떼와 엄청난 맛의 차이가 있는
딸기라떼밖에 안돼요.
밍밍하실텐데요.

여기서 필요한게 바로 딸기잼입니다.
일반 딸기잼을 써도 되는데
칼로리 걱정 하시는 분들은 저처럼 이렇게 잼홀릭 저칼로리 딸기잼을 사용하시면 돼요.




이렇게 딸기잼을 넣어주면 딸기맛도 강해지고
단맛도 강해져서 부드럽고 달콤한 딸기라떼가 완성돼요.
여기에서 단맛이 충족이 안된다 하시면
연유를 반스푼 넣어주시면 됩니다.
설탕이나 꿀보다 연유 추천해요.
연유는 너무 많이 들어가면 뒷맛이 깔끔하지 못하고
쉽게 물리게 되니깐 약간만 추가해주세요.
그럼 맛있는 딸기라떼 완성입니다.
우유 구매하실 때는 국산원유 함량 잘 확인해서 구매하시구요.
그냥 고소하게 드시는것도 좋지만
이렇게 제철 과일과 함께 건강하고 맛있게 드시길 바래요!












